أضرار الكركم الصحيه

اهمية الكركم للصحه الكركم نبات عشبي معمر، معقله الاصلي هو الهند، والجزء المستعمل منه هو الجذور، بحيث تستخدم طازجة، او تحفظ لوقت اخر من اثناء غليها في الماء، ومن ثم تجفيفها في الافران، وطحنها بحيث تصبح مسحوقا ناعما، وبالتالي يتم الحصول على مسحوق الكركم الذي يعتبر من اشهر التوابل، ويميل لونه للون البرتقالي او الاصفر، والمادة النشطة فيه تسمى الكركمين، ويميل طعمه الى المرار، ومذاقه حار بعض الشيء.

فوايد الكركم

للكركم مزايا كثيرة، فقد استخدم منذ القدم في دواء الكثير من المشكلات الصحية، فهو يتضمن على مجموعة من المكونات الغذايية الهامة مثل البروتينات، والالياف، والاملاح المعدنية مثل البوتاسيوم، والنحاس، والحديد، والزنك، والفيتامينات مثل فيتامين ج، وفيتامين هـ، وفيتامين ك، ومن اهم المزايا التي يقدمها الكركم:

  • مضاد للالتهاب: يتضمن الكركم على الكثير من مضادات الاكسدة، الى منحى مضادات الفيروسات، والفطريات، وبذلك فهو دواء ناجع لالتهاب المفاصل، والحروق، والاكزيما، والعديد من الامراض الجلدية الاخرى، والتهاب الامعاء، وقرحة القولون، ونزلات البرد والانفلونزا، كما انه يقلل من السعال، ويسهم في طرد البلغم اذا ما شرب مع كوب من اللبن الساخن، ويعتبر مطهرا طبيعيا للجروح ويسهم في التيامها.
  • الوقاية من الاصابة بالسرطان: مادة الكوركومين المتواجدة في الكركم تحث الخلايا السرطانية النامية على اعطاب نفسها، ومنع تكونها، واثبتت الكثير من الدراسات نجاعته في الوقاية من سرطان الثدي، والقولون، والبروستاتا، والجلد، والدم.
  • المحافظة على صحة الكبد: يعمل الكركم على تنقيح وظايف الكبد، وزيادة انزيماته، الامر الذي يقصد مبالغة نشاطه في ازالة السموم من الدم، وبذلك تطهير الجسم، وتحسين الدورة الدموية.
  • تحسين الهضم، وتخفيف الوزن والتخلص من دهون البطن: مع مبالغة انزيمات الكبد الهاضمة بوجود الكركم، والتي تعمل على تفكيك الدهون، وتنشيط المرارة، ويعالج الانتفاخ والغازات، فتقل اعداد الدهون المتراكمة بشان المعدة.
  • محاربة الزهايمر: يقوم الكركم في ازالة الترسبات المتواجدة في الدماغ، والتي يسببها الزهايمر، وزيادة تدفق الاكسجين له، الامر الذي يبطي من تفاقم ذلك المرض.
  • تقليل معدل الكوليسترول الموذي في الدم.
  • الوقاية من الاصابة بالسكري من النوع الثاني: يخفف الكرم من مقاومة الخلايا للانسولين، ويحافظ على معدلات مناسبة من الجلوكوز في الدم.

اضرار الكركم

بالرغم من المزايا العظيمة للكركم، الا ان استعماله على نحو عظيم يترك الكثير من الاثار الجانبية غير المراد بها، وهي:

  • تقليل اصدار الحيوانات المنوية نحو الرجال.
  • يزيد من امكانية تكون حصى المرارة، والاضطرابات المعوية.
  • يزيد من فقر الدم بعوز الحديد.
  • يزيد من تقلصات الرحم، وبذلك فهو غير موايم للحوامل.
  • ويجب الحذر على استهلاكه من قبل مرضى السكري؛ فقد يكون السبب في انخفاض مفاجي للسكر.

شاهد أيضاً

اعراض الديسك

علاج الديسك يخلط القلة بين الديسك ومرض الديسك، فالكثير منهم يعتقد ان الديسك ما هو …