تحضير كيكة الرمل

تحضير كيكة الرمل

تحضير كيكة الرمل

عمل كيكة الرمل تعتبر كيكة الرمل من أطباق الحلويات المبتكرة و التي تعد من أنواع الكيكات السهلة التحضير و التي تتميز بمكونات سهلة و شكل رائع بحيث يشبه سطحها رمال الصحراء، و تتكون كيكة الرَمل من مكونات بسيطة كالزبادي و الحليب و الفانيليا و الدقيق و البيض، فمكوناتها تشبه نوعا ما مكونات الكيكة العادية إلا أنها تختلف قليلا عن أي نوع من الكيكات و سنقدم لك طريقة صنع هذه الكيكة بطريقة بسيطة و كل ما عليكي القيام به هو اتباع مقادير كيكة الرَمل و خطواتها البسيطة السهلة لتحصلي على طبق تحلية مبتكر و رائع المذاق و الشكل.

مقادير كيكة الرمل

  • كوب كبير و نصف من الزبادي.
  • كوب كبير من السكر الناعم.
  • ثلاث أرباع الكوب من الزيت النباتي.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  • نصف كوب من الحليب البودرة.
  • كوبان كبيران من الدقيق.
  • 3 بيضات كبيرات الحجم.
  • نصف كوب من السميد الناعم.
  • 3 ملاعق كبيرة من الزبدة.
  • ربع كوب من الحليب المحلى.

طريقة تحضير كيكة الرمل

  • ضعي السميد الناعم في وعاء على النار و أضيفي إليه الزبدة و حركي حتى تختلط الزبدة مع السميد تماما.
  • قلبي السميد على نار هادئة حتى يصبح لونه ذهبيا ثم اتركيه جانبا لحين الاستعمال.
  • ضعي الزبادي في الخلاط الكهربائي و اخلطيه حتى يذوب الزبادي و يصبح ناعما ثم أضيفي إليه السكر و حليب البودرة و الزيت النباتي و الفانيليا مع الاستمرار بالخلط ثم أضيفي البيض.
  • أضيفي الدقيق تدريجيا مع الاستمرار بالخلط مع إضافة البيكنج باودر حتى تتجانس المكونات معا.
  • ادهني صينية الفرن بالزيت و الدقيق و اسكبي مزيج كيكة الرمل و ساويها في الصينية حتى تصبح على مستوى واحد.
  • ضعي صينية كيكة الرَمل في الفرن الحامي و اتركيها على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة تقريبا حتى تنضج تماما.
  • أخرجي صينية كيكة الرَمل من الفرن ثم أخرجيها من صينية الفرن و ضعيها في طبق كبير و واسع بحيث يكون وجه كيكة الرمل إلى أعلى.
  • ادهني وجه كيكة الرَمل بالحليب المكثف و رشي على الوجه السميد المحمص بالزبدة و ضعيها في الثلاجة حتى تبرد تماما لمدة ساعة أو ساعتين.

طريقة تقديم كيكة الرمل

  • قطعي كيكة الرَمل إلى قطع صغيرة و متساوية.
  • ضعيها في أطباق صغيرة للتقديم و قدميها مع كوب من العصير البارد المنعش.

(0)

تحضير كيكة الرمل