جمبري مع الخضار المطبخ الشرقي

جمبري مع الخضار المطبخ الشرقي
جمبري مع الخضار المطبخ الشرقي
جمبري مع الخضار المطبخ الشرقي

المقادير :

  • 1 ك جمبري مقشر ومنظف
  • 1/2 ك بازلا خضرا وفاصوليا مسلوقة لمدة خمس دقائق
  • 2 حبة بصل اخضر مقطع بطول حبة الجمبري
  • 1/2 ضمة شبت (الدل)
  • 1/2 ك بندورة مفرومة
  • 1/2 كاسة زيت زيتون
  • 4 حبات ثوم مقطع
  • 2 حبةليمون معصور
  • كرفس (بصلة الكرفس بدون ورق )
  • ملح وفلفل وبهار سمك

طريقة التحضير :

    • ينظف الجمبري من القشر ومن الظهر يفتح وينظف
    • تحضر المقلاة ويوضع الزيت ثم يضاف اليها البصل الاخضر والثوم ويضاف الجمبري لمدة خمس دقائق
    • يضاف بعد ذلك الخضار البازيلا والفاصوليا و الكرفس ثم تضاف البندورة لمدة 5 دقائق اخرى على النار ثم يضاف البهار والليمون
    • وبعد دقيقتين يرفع الخليط ويقدم مع الارز او البطاطا


[lfvd lu hgoqhv hgl’fo hgavrd

شاهد أيضاً

تحضير سلطة الطحينة

مكونات سلطة الطحينة الطحينة او الطحينية وهي مادة يتم تصنيعها من مطحون السمسم، وهي مادة …