الأربعاء , 14 نوفمبر 2018

صينية كرات البطاطس بالدجاج والبشاميل

الرئيسية » عالم المرأة » مطبخ حواء » صينية كرات البطاطس بالدجاج والبشاميل
صينية كرات البطاطس بالدجاج والبشاميل

صينية كرات البطاطس بالدجاج والبشاميل

حضري طبق جديد ولذيذ في الوقت نفسه، سيعجب أطفالك بكل تأكيد في حال الملل من الأطباق التقليدية المألوفة، إليكِ بالخطوات طريقة عمل صينية كرات البطاطس بالدجاج والبشاميل.

 جربوا هذه الوصفة التركية المميزة.

المقادير لـ4 أشخاص:

  • 200 غرام دجاج مقطع
  • حبتان بطاطا مقطعة شرائح
  • بصلة كبيرة مقطعة
  • فصان ثوم مطحونين
  • ½ فليفلة حمرا و ½ خضراء و ½ صفراء
  • ملعقتان رب البندورة
  • 5 ملاعق كبيرة زبدة
  • نصف كوب دقيق
  • 3 أكواب حليب
  • 50 غرام جبنة بارموزان
  • ملح، بهار أسودـ أوريغانو، بابريكا
  • زيت زيتون، وزيت نباتي

طريقة التحضير:

  1. ضعي البطاطس في صينية الفرن وتبليها بالملح والبهار الاسود والاوريغانو ونرش القليل من زيت الزيتون واخلطي كل المكونات جيداً واشويها في الفرن.
  2. اقلي في مقلاة البصل ونضيف الثوم والدجاج المقطع، ثم نضيف الفليفلة الملونة وصلصلة البندورة، ونضيف الملح والبهار الأسود والبابريكا ونقلبها جيداً.
  3. ذوبي الزيدة على النار واضيفي الطحين وحركي باستمرار ليمتزجوا ثم صبي الحليب على دفعات ولا تتوقفي عن التحريك، وضعي الملح والبهار الاسود وحركيه ليغلي ويتماسك.
  4. ضعي الدجاج فوق صينية البطاطس المشوية، وصبي صلصة البشاميل فوفهما.
  5. ضعي الجبنة على وجهها واخبزيها في الفرن لمدة تتراوح بين 25 و30 دقيقة.

(2)

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

صينية كرات البطاطس بالدجاج والبشاميل