طرق استقبال الضيوف

طرق استقبال الضيوف

طرق استقبال الضيوف

معلومات عن حسن اكرام الضيف اعداد مقر خاص للضيوف

الحرص على عدم اشعار الضيوف وكانهم دخلاء على المنزل، فاذا كان ضيفا مقيما، ينبغي استعداد مكانا خاصا لهم، واعداد المقر جيدا، ووضع الاغراض التي يحتاجونها مثل: الماء، والنعال، ونقل ممتلكاتهم الخاصة، وتجنب استعمال الحجرة خلال تواجدهم فيها.[١]

ضمان سكون الجميع

المحافظة على سكون الضيوف خلال زيارتهم، كعدم الالتزام بالانشطة دون التشاور مع الضيوف، مثل: مقترح الذهاب الى الخارج، قد لا يكون مناسبا لاحد الضيوف، والحرص على تقديم الوجبات الخفيفة، والمشروبات، او وضعها على الطاولة ليتمكنوا من اخذ راحتهم[١]، وتجنب التركيز على تحديد المقاعد لاشخاص على مايدة العشاء، او مقر الاطباق والادوات، بحيث يمكن اختيار امور اكثر سلاسة، وخلق طقس محبب ومريح، من اثناء تقديم الاكل والمشروبات على شكل بوفيه، للحفاظ على سكون واسترخاء الضيوف.[٢]

اعداد مايدة الطعام

عمل مزيج من اطباق الطعام، مع الحرص على تناسقها، واستخدام مجموعة الاطباق المتشابهة، او التناسق والتفاهم بين الاطباق، وتحضير المايدة باسلوب ممتعة، وجيدة[٣]، والحرص على تقديم الحلوى باستمرار بعد الطبق الرييسي، لانه ليس كل الاشخاص يهتمون بالاطباق الرييسة فقط، بحيث يفكر بعض الاشخاص اجتياز الطبق الرييسي بطبق الحلوى خلال الزيارة، ولكنه قرار خاطي، حيث يمكن تقديم كعكة الشوكولاتة الداكنة التي يفضلها الجميع، او كعكة الكريمة بالتوت، او يمكن شراء الكعكة الجاهزة وتزيينها بالفواكه الطازجة او البوظة.[٤]

الترتيب والتنظيف

التحكم في الوضع الحرج الناتجة نحو الاستعداد والضيافة، ولكن ليس بامر مبالغ فيه، لانه من الامور التي قلق الضيوف، مشاهدة المضيف محبا للنظافة، فذلك يوثر على متعتهم.[٥]

ابعاد الحيوانات الاليفة

عدم السماح للحيوانات الاليفة التجول في المنزل، لانه قد يكون احد الضيوف يمتلك حساسية من الفرو، او يخاف منها، لهذا من المفضل وضع الحيوانات في حجرة خاصة لها والاعتناء بها بعيدا عن الضيوف.[٢]

(5)

طرق استقبال الضيوف