طريقة اعداد عجينة الشوكلاتة و البندق 2014

طريقة اعداد عجينة الشوكلاتة البندق 2014

المكونات

20 حبة بسكويت
2/1 كوب جوز أنصاف
2/1 كوب لوز مجروش
2/1 كوب بندق أنصاف
300 جرام شوكولاتة مذابة
2/1 ملعقة صغيرة هيل
2/1 ملعقة صغيرة قرفة
1 كوب سكر
2 ملعقة كبيرة زبدة
2/1 كوب زبيب

طريقة التحضير

1. أحضري صينية قصيرة الحافة وضعي فيها قطع البسكويت متباعدة.
2. في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة ضعي الزبدة والسكر، ضعي القدر على نار متوسطة. قلبي السكر بين الحين والآخر إلى أن يحترق السكر ويصبح كراميل فاتح اللون.
3. باستعمال ملعقة صغيرة وبحذر شديد، وزعي مقدار ملعقة صغيرة من الكراميل على سطح كل قطعة بسكويت.
4. يمكنك إدخال البسكويت في فرن على درجة حرارة 180م لمدة 6 إلى 8 دقائق ليتحمص البسكويت فقط. كما يمكنك إكمال الخطوة التالية بدون وضع البسكويت في الفرن.
5. أنثري القرفة والهيل على الكراميل قبل أن يجف تماما على قطع البسكويت.
6. باستعمال ملعقة صغيرة وزعي الشوكولاتة المذابة على سطح الكراميل مع محاولة عدم تغطية الكراميل بالكامل.
7. وزعي البندق، اللوز، الجوز والزبيب حسب التزيين الذي تفضلين.
8. دعي البسكويت ليبرد تماما وتتماسك الشوكولاتة مع المكسرات. قدمي مع قهوة الصباح أو شاي العصاري

المصدر: منتدى منتديات عالم الزين – من قسم: حلويات 2013 – وصفات حلويات – حلويات بالصور – حلويات قهوه – حلويات سهلة باردة – Sweets

‘vdrm hu]h] u[dkm hga,;ghjm , hgfk]r 2014

شاهد أيضاً

تحضير سلطة الطحينة

مكونات سلطة الطحينة الطحينة او الطحينية وهي مادة يتم تصنيعها من مطحون السمسم، وهي مادة …