طريقة خبز الضفائر 2014 –

طريقة خبز الضفائر 2014
طريقة خبز الضفائر 2014
طريقة خبز الضفائر 2014

المقادير:

– للدهن :
بيضه
ملعقة صغيرة سكر
– للرش و التزيين :
سمسم او حبة البركة او حبوب الخردل على حسب الرغبة
3 كوب طحين ابيض 2 بيض 3 ملعقة كبيرة زبدة 2 ملعقة كبيرة سكر 2 ملعقة كبيرة خميرة 2 ملعقة صغيرة ملح 1 كوب ماء دافئالطريقة:

– نعجن مقادير العجين لمدة ربع ساعة ثم نتركها تتخمر لساعة كامله .
– نقطع العجينة الى ثلاث قطع و نمدها بالطول كالعصا ثم نعملهم ظفائر كما نعمل ظفائر الشعر و نتركها تتخمرة مرة اخرى لمدة 45 دقيقة .
– ندهن الوجه بمزيج البيضة و السكر ثم نرش السمسم او حبة البركة او حبوب الخردل .

– ندخل الضفيرة في فرن متوسط الحرارة لمدة نصف ساعة الى 45 دقيقة على حسب الفرن حتى تنضج .


‘vdrm of. hgqthzv 2014 –

شاهد أيضاً

تحضير سلطة الطحينة

مكونات سلطة الطحينة الطحينة او الطحينية وهي مادة يتم تصنيعها من مطحون السمسم، وهي مادة …