الإثنين , 19 نوفمبر 2018

كيفية إعداد البطاطا بحشوة السبانخ

الرئيسية » عالم المرأة » مطبخ حواء » كيفية إعداد البطاطا بحشوة السبانخ
كيفية إعداد البطاطا بحشوة السبانخ

كيفية إعداد البطاطا بحشوة السبانخ

تعتبر أطباق المعجنات الأطباق العائلية الأولى بالنسبة للصغار والكبار في العائلة وتتنوع أصنافها و المعجنات واحدة من أكثر الأكلات تفضيلاً من قبل الكثيرين

ما أكثر إعدادات و تجهيزات البطاطا بطرقها المتنوعة و التي يعشقها الجميع :

المقادير
– البطاطا الحلوة : 2 حبة (حجم كبير)
– الزبدة : ملعقة كبيرة ونصف (لينة)
– الكرات : عود (مفروم ناعم)
– السبانخ : كوبان (طازج ومفروم)
– الجبن الكريمي : علبة
– حمص : كوب (مسلوق)
– جبنة الموتزاريلا : ربع كوب (مبشورة)
– ملح : ربع ملعقة
– فلفل أسود : رشّة
طريقة التحضير

1. اخبزي حبات البطاطا بفرن حامي حتى تطرى وتنضج ثم أقطعي البطاطا إلى نصفين بالطول واتركيها لتبرد.

2. اخلطي الزبدة مع الكراث المفروم على النار وأضيفي السبانخ عليها واتركيه على النار لمدة 3 دقائق واتركيه جانبا.

3. ازيلي جزء من لب البطاطا لعمل حفرة صغيرة.

4. اهرسي لب البطاطا مع الجبنة الكريمية وأضيفي الحمص وخليط الكرات والسبانخ لعمل صلصة وتبلي بالملح والفلفل.

5. املئي حبات البطاطا بالحشوة ورشي جبنة الموزاريلا على الوجه وأعيدي إدخالها للفرن لتذوب الجبنة.

(4)

كيفية إعداد البطاطا بحشوة السبانخ