الأربعاء , 14 نوفمبر 2018

طريقة عمل المكرونة مع السلمون

الرئيسية » عالم المرأة » مطبخ حواء » طريقة عمل المكرونة مع السلمون
طريقة عمل المكرونة مع السلمون

طريقة عمل المكرونة مع السلمون

حضري باستا السلمون بالكريمة لعائلتك بطريقة سهلة وتمتعي بمذاقها الشهي

ان كنت من محبيه الباستا والمأكولات البحرية، إليك وصفة باستا السلمون

  • فيليه سلمون نصف كيلوغرام المقطع إلى 4 شرائح
  • علبة معكرونة وزنها 250 غ
  • كريما طازجة كوبان
  • بيض عدد 3
  • ملح وبهار أبيض
  • زيت زيتون لقلي شرائح السلمون
  • أوراق حبق مفرومة نصف كوب

تقلى شرائح السلمون في زيت الزيتون الساخن حتى تنضج وتصبح وردية اللون، ثم ترفع وتترك لتبرد قبل أن تفتت إلى قطع متوسطة.

تسلق المعكرونة لمدة 6 إلى 7 دقائق حتى تنضج جزئياً ثم تصفى من الماء.

يخلط البيض مع البهار الأبيض، والملح، والكريما الطازجة ويسكب هذا الخليط فوق المعكرونة المسلوقة. تضاف قطع السلمون والحبق أو الشبث، ويخلط المزيج فوق نار متوسطة لبضع دقائق حتى تتكثف الصلصة قليلاً.

(3)

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

طريقة عمل المكرونة مع السلمون