طريقة عمل بسكويت الزبدة باللوز 2014

طريقة بسكويت الزبدة باللوز 2014

أسلوب الطهى :خبز
العدد : 10 أشخاص
مدة الطهي :12 دقيقة

المكونات :

2/1 كوب لوز شرائح

4/3 1 كوب دقيق

1 رشة صغيرة ملح

1 كوب زبدة، لينة

2/1 كوب سكر ناعم بودرة

1 ملعقة صغيرة فانيليا، سائلة

للتزين شوكولاتة مذابة

طريقة التحضير

1)في وعاء محضرة الطعام ضعي اللوز، الدقيق والملح، شغلي ليصبح الخليط ناعما. اتركيه جانبا.

2)في وعاء الخلاط ضعي الزبدة، السكر والفانيليا، ثبتي مضرب الشبك واخفقي على سرعة متوسطة ليصبح الخليط الكريمة.اضيفي خليط الدقيق، قلبي بالملعقة الخشبية لتتماسك العجينة. شكليها الى اسطوانة، لفيها بورق زبدة وضعيها بالثلاجة لعدة ساعات.

3)سخني الفرن لدرجة حرارة 170مْ، احضري صواني( ) باستعمال سكين قطعي العجينة الى شرائح رقيقة، ضعيها متباعدة على الصينية.

4)اخبزي 10 – 12 دقيقة الى ان تصبح ذهبية اللون، دعيها تبرد تماما ثم زينيها بالشوكولاتة.

المصدر: منتدى منتديات عالم الزين – من قسم: معجنات 2013 – فطائر – مقبلات – سلطات – مشروبات – سندوتشات – Pastry

‘vdrm ulg fs;,dj hg.f]m fhgg,. 2014

شاهد أيضاً

تحضير سلطة الطحينة

مكونات سلطة الطحينة الطحينة او الطحينية وهي مادة يتم تصنيعها من مطحون السمسم، وهي مادة …