طريقة عمل شوربة الحبوب المنوعة 2014

طريقة شوربة الحبوب المنوعة 2014

:

فاصوليا بيضاء وملونة
عدس بني
عدس أخضر أوماش
حمص كامل
حمص مقشور ومقسوم
بصلة كبيرة
جزرتان
عودان من الكرفس
50 غرام من الشعرية او السباغيتي
قليل من زيت الزيتون
ملح وكمون

الطريقة:

تنقع الحبوب ليلة كاملة
وفي اليوم التالي يفرم البصل ويقلب بالزيت في قدرعلى النار حتى يذبل
تقطع أعواد الكرفس والجزر وتضاف للبصل حتى تذبل جميع الخضار
تضاف الحبوب المنقوعة بعد تصفيتها من الماء
تُغمر بالماء حتى يغطيها تماما
تغطى وتترك على نار متوسطة لمدة نصف ساعة
بعد ذلك يضاف لها الماء المغلي ان احتاج الأمر ويمكن استعمال مرقة الدجاج او اللحم
وتضاف لها حفنة من الشعيريه أو السباغيتي
ويضاف الملح ورشة كمون
وتترك على النار حتى تنضج الشعرية او السباغيتي
فتكون جاهزة للتقديم

المصدر: منتدى منتديات عالم الزين – من قسم: مطبخ عالم حواء – صور اكلات جديده – مطبخ منال العالم – طبخات بالصور – وصفات طبخ بالصور

‘vdrm ulg a,vfm hgpf,f hglk,um 2014

شاهد أيضاً

تحضير سلطة الطحينة

مكونات سلطة الطحينة الطحينة او الطحينية وهي مادة يتم تصنيعها من مطحون السمسم، وهي مادة …