طريقة عمل شوربة الطماطم المشوية 2014

طريقة شوربة الطماطم المشوية 2014

المقادير:

7 طماطم
بصلة كبيرة
جزرة واحدة
3 بصل أخضر
4 فصوص ثوم بقشره
زيت زيتون
ملح
فلفل أسود
أوريغانوا
بابريكا
ماء

الطريقة:

نقطع الخضار بطريقة عشوائية ثم نضعها في صينية بابريكس
ونتبلها بالملح والفلفل والأوريغانو والبابريكا وزيت الزيتون
ثم ندخلها الفرن حتى تذبل الخضار
بعد ذلك نزيل قشور الثوم ونضعه مع باقي الخضار في قدر ونضع عليها الماء المغلي كمية الماء حسب الحاجة
بعد ذلك نهرس الخضار بالآلة الخاصة بالهرس
ثم تترك على نار متوسطة لدقائق ونتذوق الملح والبهارات وبذلك أنتهينا من أعداد الشوربة

المصدر: منتدى منتديات عالم الزين – من قسم: مطبخ عالم حواء – صور اكلات جديده – مطبخ منال العالم – طبخات بالصور – وصفات طبخ بالصور

‘vdrm ulg a,vfm hg’lh’l hgla,dm 2014

شاهد أيضاً

تحضير سلطة الطحينة

مكونات سلطة الطحينة الطحينة او الطحينية وهي مادة يتم تصنيعها من مطحون السمسم، وهي مادة …