طريقة عمل فطائر أفخاذ الدجاج 2014

طريقة فطائر أفخاذ الدجاج 2014

المقادير :
1دجاجه مسلوقة ومفتتة

1 حبة بطاطس كبيرة مقطعة مكعبات

1 مكعب ماجي

نصف ملعقة بهارات

1 باكيت عجينة بف باستري

3 حبات جزر مبشور

الطريقة :
1 ـ نضع البطاطس والجزر و الماجي و الملح والبهارات في ماء ليسلق على النار ولا يكثر الماء

2 ـ نضع بعد ذلك عليه الدجاج المفتت وهو يغلى على النار الهادئة حتى بجف ماءه ويصبح كالعجينة اللينة

3 ـ تفرد كل عجينة البف باستري بالطول ثم تقطع نصفين ثم نضع في كل وحدة مقدار ملعقة من الحشو ويلم أطرافها على هيئة الفخذ وممكن وضع حبة مكرونة في الأسفل لتعطي شكل العظم والأفضل عدم فعل ذلك لأنها لم تؤكل

4 ـ تقلب في بيض ثم بقسماط ثم تقلى بالزيت

المصدر: منتدى منتديات عالم الزين – من قسم: مطبخ عالم حواء – صور اكلات جديده – مطبخ منال العالم – طبخات بالصور – وصفات طبخ بالصور

‘vdrm ulg t’hzv Htoh` hg][h[ 2014

شاهد أيضاً

تحضير سلطة الطحينة

مكونات سلطة الطحينة الطحينة او الطحينية وهي مادة يتم تصنيعها من مطحون السمسم، وهي مادة …