عمل كيكة بسكويت الشاي

عمل كيكة بسكويت الشاي

عمل كيكة بسكويت الشاي

تحضير كيكة بسكويت الشاي تعتبر كيكة بسكويت الشاي من أطباق الحلويات الشهية، حيث يمكنك استخدام بسكويت الشاي كطبق تحلية شهي مع القشطة و الكريمة و الشوكولاتة، مما يجعل من طبق التحلية لذيذ، كما يمكنك صنعها بمكونات سهلة و بسرعة كبيرة، و سنقدم لك هنا طريقة تحضير كيكة بسكويت الشاي و كل ما عليك القيام به هو اتباع مقاديرها و خطواتها لتحصلي على طبق تحلية بسيط و رائع.

طريقة عمل كيكة بسكويت الشاي

المقادير

  • 3 بيضات.
  • كوب كبير و نصف سكر ناعم.
  • نصف كوب كبير من الحليب.
  • كوبان و نصف من بسكويت الشاي المفتت.
  • ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.

مقادير الصوص للتزيين

  • علبتان من القشطة.
  • علبة حليب مكثف
  • 6 حبات من جبنة المثلثات.
  • ملعقة كبيرة من سكر الفانيليا.
  • 4 ملاعق كبيرة من النوتيلا.
  • 3 ملاعق كبيرة من الشوكولاتة المبروشة.

طريقة التحضير

  • ضعي البيض في وعاء عميق و أضيفي إليه السكر تدريجيا مع الخفق السريع و المستمر حتى يصبح لديكي مزيجا كثيفا و لونه أبيض.
  • أضيفي إليه البيكنج باودر و بودرة الكاكاو و استمري بالخفق جيدا.
  • أضيفي الحليب و بسكويت المفتت و استمري بالخفق حتى تمتزج فتافيت البسكويت مع المزيج.
  • إدهني صينية الفرن بالزيت و الدقيق، ثم أسكبي خليط كيكة البسكويت، و ساوي سطحها جيدا ثم ضعيها في الفرن الحامي، و اخبزيها على درجة حرارة متوسطة حتى تحمر من الأطراف ثم حمريها.
  • إقلبي كيكة البسكويت في طبق واسع واتركيها حتى تبرد.
  • ضعي القشطة في الخلاط الكهربائي و أضيفي إليه علبة الحليب المكثف و قطع الجبنة و سكر الفانيليا، و استمري بالخفق حتى تندمج المكونات معا و تصبح لديك مزيجا متماسك.
  • وزعي خليط القشطة على وجه كيكة بسكويت الشاي جيدا بحيث تغطي وجهها بالكامل، ثم إتركي مقدار 4 ملاعق من خليط القشطة جانبا.
  • أضيفي ملعقتان من النوتيلا إلى باقي كمية خليط القشطة و حركي جيدا ثم زيني بها  وجه كيكة البسكويت فوق خليط القشطة.
  • زيني بباقي كمية النوتيلا فوق القشطة و انثري الشوكولاتة المبروشة فوق الكريمة حسب الرغبة.

طريقة تقديم كيكة بسكويت الشاي

ضعي كيكة بسكويت الشاي في الثلاجة و اتركيها حتى تبرد، ثم قطعيها إلى قطع متساوية وضعيها في أطباق للتقديم و قدميها باردة مع العصير أو الشاي كطبق تحلية.

(0)

عمل كيكة بسكويت الشاي