عمل نقانق الدجاج

تحضير نقانق الدجاج تعتبر نقانق الدجاج من الاطعمة التي يحرص على تناولها عدد عظيم من الناس نظرا لما تمتلكه من طعم ونكهة لذيذة ومحببة الى منحى اسلوب عملها او تحضيرها التي تتميز بالسهولة واليسر، كما وتتوافر النقانق في الاسواق على شكل نقانق الدجاج او على شكل نقانق اللحم البقري، وهي من الاطعمة التي تمنحك اختيارات متنوعة وختلفة نحو تحضيرها حيث من المحتمل تناولها بالسكل التقليد المعتاد من اثناء قليها او شيها وتقديمها كنوع من انواع السندويشات، الى منحى فرصة اضافتها للمعكرونة او مع البيتزا، وتاليا نقدم لك سيدتي اطباق مغايرة ومنوعة لعمل نقانق الدجاج.

نقانق الدجاج المقلية

المكونات:

  • بصلة عظيمة الكمية مع تقطيعها الى شرايح.
  • نصف كيلو غرام من نقانق الدجاج.
  • عصير حبة واحدة من الليمون.
  • ثلاث فصوص من الثوم المقطع الى شرايح.
  • ملعقتان من الزيت النباتي.
  • ليمونة، مع تقشيرها وتقطيعها الى حزوز.
  • ملح حسب الذوق.

طريقة التحضير:

  • نقوم بتسخين الزيت في قدر على النار مع اضافة الثوم له وتقليبه في الزيت لفترة ثلاثين ثانية، ومن ثم نقوم بالحاق البصل ونقلبه الى ان يذبل.
  • نضيف النقانق مع تقليبها بحذر ولطف لفترة ثلاث دقايق، ومن ثم نغطي القدر وندع نقانق الدجاج على نار متوسطة لفترة عشر دقايق مع التقليب.
  • لاحقا نقوم بالحاق عصير الليمون مع التحريك، ومن ثم نضيف حزوز الليمون مع تغطية القدر لفترة دقيقتين.
  • نضع لاحقا الملح حسب الرغبة مع التقليب.

نقانق الدجاج المشوية

المكونات:

  • 200 غرام من الفطر الحب المعلب.
  • نصف كيلو غرام من نقانق الدجاج.
  • حبة من الفليفلة الخضراء المقطعة الى اصابع.
  • حبة من الفليفلة الحمراء المقطعة الى اصابع.
  • ليمونة مقطعة على شكل شرايح للزينة.

طريقة التحضير:

  • نضع نقانق الدجاج في مقلاة الشوي، حيث نقوم بشويها لفترة خمس دقايق من الوقت مع الحرص على التقليب بحذر وبلطف.
  • نضيف الفليفلة الخضراء و الحمراء و الفطر ونعمل على شويهم مدة ثلاث دقايق مع التقليب.
  • نوزع الفليفلة الخضراء والحمراء في طبق يكون حافظ للحرارة، ومن ثم نضيف فوقها النقانق والفطر مع تزيين الطبق بشرايح الليمون.

معكرونة بنقانق الدجاج

المكونات:

  • كوب من نقانق الدجاج، المقطع.
  • كوبان من المعكرونة السمراء.
  • ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.
  • حبة من الفلفل الاحمر.
  • ١٧٠ غرام من القشطة اللايت.
  • ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا.
  • ملعقة ضييلة من الصلصة الحارة، (في حال الرغبة).
  • ملعقة عظيمة من صلصة الطماطم.
  • ملعقة عظيمة من الملح.
  • ملعقة عظيمة من زيت الزيتون.
  • رشة من الكاري.

طريقة التحضير:

  • طليعة نقوم بسلق المعكرونة السوداء في قدر من الماء على النار الى ان تستوي.
  • نقلي كل من الثوم المهروس، البصل والفلفل الاحمر في زيت الزيتون بمقلاة على النار ومن ثم نقوم بالحاق نقانق الدجاج وملعقة من صلصة الصويامع تقليب الخليط على نحو جيد.
  • لاحقا نضيف المعكرونة، وملعقة من صلصة الصويا، البهارات، الملح، القشطة وصلصة الطماطم الى الخليط، مع التقليب على نحو جيد الى ان تتجانس العناصر على نحو تام.
  • نحو الانتهاء نرفع المقلاة عن النار، ونسكب المعكرونة بنقانق الدجاج والقشطة في صحن التقديم، مع اضافة الصلصة الحارة لها.

شاهد أيضاً

تحضير سلطة الطحينة

مكونات سلطة الطحينة الطحينة او الطحينية وهي مادة يتم تصنيعها من مطحون السمسم، وهي مادة …