الثلاثاء , 11 ديسمبر 2018

فوائد الخيار للجسم

الرئيسية » هناك ايضاً … » صحتك أهم » فوائد الخيار للجسم
فوائد الخيار للجسم

فوائد الخيار للجسم

القيمه الغذائيه للخيار الخيار أو القثد هو عبارة عن نبات متسلق يتميز بلونه الأخضر وطعمه الشهي المفضل للكثيرين. ويُمثل جنوب شرق آسيا الموطن الأصلي لزراعته، لكنه حاليًا يزرع في أغلب أرجاء العالم. ويحتاج للجو الدافئ للنمو وهو الأمر الذي تُساهم الصوب في توفيره. كما يُقطف أكثر من مرة في العام، لذا يتوفر الخيار طازجًا بسهولة. وبالإضافة لجميع المميزات السابقة فإن فوائد الخيار واستخداماته متنوعة فيمكن استعماله في التغذية من خلال إعداد الأطباق المُختلفة، أو في التجميل من خلال تحضير ماسكات للعناية بالبشرة والشعر.

القيمة الغذائية للخيار

يتضمن الخيار الكثير من المغذيات، لذا سنوضح أهمها وقدر كل منها في كل 100 جرام:

  • فيتامين ج: 2.8 مليجرام.
  • الثيامين: 0.03  مليجرام.
  • الريبوفلافين: 0.03 مليجرام.
  • النياسين: 0.1 مليجرام.
  • حمض البانتوثنيك:  0.26 مليجرام.
  • فيتامين ب6:  0.04 مليجرام.
  • الكولين: 6 مليجرام.
  • البيتين: 0.1 مليجرام.
  • فيتامين هـ: 0.03 مليجرام.
  • كالسيوم: 16 مليجرام.
  • حديد: 0.28 مليجرام.
  • مغنيسيوم: 13 مليجرام.
  • فوسفور: 24 مليجرام.
  • بوتاسيوم: 147 مليجرام.
  • صوديوم: 2 مليجرام.
  • زنك: 0.2  مليجرام.
  • نحاس: 0.04 مليجرام.
  • منجنيز: 0.08 مليجرام.
  • بروتينات: 0.65 جرام.
  • كربوهيدرات: 3.63 جرام.

فوائد الخيار

ضبط الشهية

يُساهم الخيار بفعالية في ضبط الشهية ودعم القدرة على إتباع الأنظمة الغذائية الصحية الهادفة للتخلص من الوزن الزائد أو الحفاظ على الوزن الصحي. وذلك لغناه بالألياف التي تُحد من الشهية وتمد بالشعور بالشبع لفترة طويلة، فضلًا عن إنخفاض معدل سعراته الحرارية؛ حيث يحتوي كل 100 جرام منه على 18.11 سعر حراري فقط.

تقوية المناعة

بإمداد الجسم بمضادات الأكسدة مثل: فيتامين أ، وفيتامين ج، بالإضافة لإشباع قدر كبير من احتياجات الجسم من الكثير من العناصر الغذائية الضرورية لدعم قدرته على أداء وظائفه الحيوية، وتقليل مخاطر الإصابة بالأمراض، وتعزيز قدرته على التعافي من الاضطرابات الصحية المختلفة.

تحسين عملية الهضم

بفضل تضمنه للألياف والعديد من المغذيات الهامة لتحسين عملية الهضم ودعم قدرة الجهاز الهضمي على مكافحة اضطراباته مثل الحموضة. بالإضافة إلى مساهمته في زيادة قدرة الجسم على طرد السموم. لذا ينصح الأطباء الكثير من المرضى بصفة عامة ومرضى الجهاز الهضمي بصفة خاصة بتناوله أثناء فترة العلاج والتعافي للحد من تأثير الأدوية على الجهاز الهضمي.

دعم صحة الجهاز الدوري

حيث يتضمن عدد كبير من العناصر الهامة لصحة القلب والأوعية الدموية مثل: البوتاسيوم، والمغنيسيوم، والألياف، ومضادات الأكسدة. وبذلك يقوم بعدة مهام لتقوية الجهاز الدوري مثل: ضبط ضغط الدم، وخفض معدل الكوليسترول، وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب كالجلطة.

العناية بالبشرة

من أهم فوائد الخيار الشهيرة، قدرته على العناية بالبشرة، مما جعله أحد العناصر الأساسية في الكثير من منتجات العناية بالبشرة. ويرجع ذلك لغناه بالمغذيات الداعمة لصحة وجمال البشرة، حيث يعمل على ترطيب البشرة، وتغذيتها، وعلاج التهاباتها، وتنقيتها، وتوحيد لونها، عوضًا عن دوره في إبطاء معدل ظهور علامات التقدم في العمر ووقاية البشرة من الإصابة بالاضطرابات مثل حب الشباب. وللتمتع بجميع هذه الفوائد يُمكن تطبيق شرائح الخيار على البشرة، أو تدليكها بالقليل من عصير الخيار، أو توظيفه في إعداد الماسكات المختلفة لتقديم العناية المتكاملة للبشرة.

أضرار الخيار

  • يتسبب الخيار في الحساسية لبعض الأشخاص.
  • يؤدي الإفراط في تناوله للإصابة بعسر الهضم.
  • تناوله في أنواع السلطات الغنية بالسعرات الحرارية يؤدي لزيادة الوزن.
  • كثرة تناول مخلل الخيار ترفع مخاطر الإصابة بأمراض الكلى.

(0)

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

فوائد الخيار للجسم