الجمعة , 16 نوفمبر 2018

فوائد الفلفل الأسود

الرئيسية » هناك ايضاً … » صحتك أهم » فوائد الفلفل الأسود
فوائد الفلفل الأسود

فوائد الفلفل الأسود

استخدام الفلفل الأسود في الطعام لا يضيف له المذاق فقط، وإنما أيضأً له العديد من الفوائد الصحية، تعرف عليها.

لا يكاد يخلو طعام تقريبا من الفلفل الاسود الذي يعطي مذاقا و نكهة رائعة، فهو يعد واحد من التوابل الاكثر شعبية في العالم.

استخدام الفلفل الاسود في الطعام لا يضيف له المذاق فقط، وانما ايضا الفائدة الصحية التي تحمي الجسم من العديد من الامراض بسبب احتواءه على الكثير من المعادن والفيتامينات المختلفة.

لذا نقدم اليكم في هذا المقال اهم 10 فوائد صحية للفلفل الاسود .

1- يعالج القرحة الهضمية

قد اظهرت العدد من الدراسات ان الفلفل الاسود غني بمضادات الاكسدة والالتهابات، مما يساعد على تقوية الدفاع المخاطي في المعدة وبالتالي الحد من القرحة الهضمية المزعجة للكثيرين.

2- الوقاية من تسوس الاسنان

يحتوي الفلفل الاسود على خصائص مضادة للجراثيم والبكتيريا فهو يمنع انتشارها في الفم وبالتالي يساعد في الوقاية من تسوس الاسنان.

كما ان استخدامه مباشرة على الاسنان المصابة يقلل من الام وامراض اللثة المزعجة.

3- يحسن الهضم

الفلفل الاسود له فوائد عديدة للجهاز الهضمي، فهو يعمل على تحفيز افراز حمض الهيدروكلوريك في المعدة، وبدوره يعزز هضم البروتينات والمكونات الغذائية الاخرى مما يساعد في تحسين عملية الهضم.

وبما ان الفلفل الاسود طارد للريح بطبيعته، فانه يعمل على تقليل الشعور بالانتفاخ  حيث يساعد في تنظيف الجسم بسهولة من الغازات الضارة، والتي قد تؤدي الى اجهاد تجويف الصدر العلوي والاعضاء الحيوية الاخرى في الجسم.

عند اضافة الفلفل الاسود الى النظام الغذائي، يمكن ان يعزز من عملية التعرق والتبول، مما يساعد الجسم في التخلص من السموم، الاجسام الغريبة و الماء الزائد.

4- فقدان الوزن

الطبقة الخارجية من الفلفل تحتوي على مادة البيبرين القادرة على خفض نسبة الدهون ومكافحة السمنة عبر منع تشكل خلايا دهنية جديدة ورفع مستوى الكوليسترول الجيد في الجسم وبالتالي خسارة الوزن.

الفلفل الاسود هو غذاء حراري يساعد في تسريع عملية التمثيل الغذائي وزيادة حرق السعرات الحرارية من خلال تحفيز انتاج الحرارة في الجسم.

لذلك له تاثير كبير على معدل الايض في الجسم، والشعور بالشبع واكسدة وحرق الدهون.

5- يحافظ على صحة الامعاء

الفلفل الاسود يحافظ على صحة الامعاء وسلامتهم، فهو يمنع نمو البكتيريا في  فيها ويساعد كذلك على منع تشكيل الغازات المعوية مما يساهم في تسهيل عملية الهضم والوقاية من الاسهال، الامساك، والمغص.

6- صحة القلب

استعمال الفلفل الاسود في النظام الغذائي له فوائد عديدة لصحة القلب، فهو يحتوي على مادة البيبرين الموجود التي تساعد على الوقاية من الالتهابات وتنظيم ضغط الدم وهي عوامل جيدة لتعزيز صحة القلب والاوعية الدموية.

كذلك هو يساعد في الحفاظ على نظافة الشرايين من خلال كشط الكولسترول الزائد من الجدران والاوعية الموجودة في القلب، مما يساهم في تقليل تصلب الشرايين، التي تؤدي بشكل كبير لحدوث النوبات القلبية والسكتة الدماغية.

7- الوقاية من السرطان

وجد ان للفلفل الاسود فوائد رائعة في الوقاية من السرطان خاصة سرطان الثدي، حيث يساعد البيبرين الموجود فيه من الوقاية من نمو الخلايا السرطانية.

8- يحافظ على صحة الشعر

من فوائد الفلفل الاسود للشعر انه يعالج الشعر التالف وقشرة الراس البيضاء كما انه يعيد للشعر الحيوية واللمعان.

اما طريقة استخدامه للشعر فهي: نقوم بطحن حبوب الفلفل الاسود ثم نخلطها مع لبن الزبادي ويدهن الشعر بها لمدة ربع ساعة ثم نغسل الشعر بشكل جيد، تكرر هذه العملية لمدة اسبوع لملاحظة الفرق.

9- الفلفل الاسود للبشرة

يوجد الكثير من فوائد الفلفل الاسود للبشرة كمعالجة للحبوب والبثور والحد منها، كما يقوم بتقشير البشرة وذلك من خلال التخلص من الجلد الميت الموجود على البشرة، ويزيل تجاعيد الوجه وذلك لانه يحتوي على مضادات الاكسدة.

10- يمنع الربو ويعالج نزلات البرد

يعد الفلفل علاجا طبيعيا للاحتقان والربووالجيوب الانفية، بسبب خصائصه المضادة للالتهابات القوية.  

يعتبر الفلفل الاسود كطارد طبيعي للبلغم والذي يساعد على تفتيت المخاط وترسبات البلغم في الجهاز التنفسي بسبب نزلات البرد.

هو يحتوي على مواد كيميائية تعمل على تهيج الاغشية المخاطية، مما يساعد في تخليص الممرات الانفية من الجراثيم وتنظيفها من خلال الحث على العطس او السعال وجعل التنفس اكثر سهولة.

(0)

فوائد الفلفل الأسود