الجمعة , 16 نوفمبر 2018

كيف تعد العصيدة

الرئيسية » عالم المرأة » مطبخ حواء » كيف تعد العصيدة
كيف تعد العصيدة

كيف تعد العصيدة

العصيدة هى اكلة سعودية وتعتبر من الحلويات اللذيذة التى يكون الاقبال عليها شديد في السعودية

المكونات:

  • كوبان من طحين القمح الأسود.
  • نصف علبة من التمر.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ثلاثة أكواب من الماء المغلي.

طريقة التحضير:

  • ننقع التمر في ماء مغلي، حتى يصبح طرياً، ومن ثم نخلطه ونصفيه.
  • نخلط الطحين مع الملح في وعاء على النار، ونضيف عليه الطحين بالملح بشكل تدريجي، ونستمرّ في الخلط حتى يتشكل لدينا خليط متجانس، وينضج، ويصبح لونه أحمرَ.
  • نسكب عصيدة التمر في وعاء لائق للتقديم

(1)

كيف تعد العصيدة