السبت , 16 ديسمبر 2017

الرئيسية » عالم المرأة » مطبخ حواء

مطبخ حواء

لماذا يجب التوقف عن تقشير الخضروات؟

لماذا يجب التوقف عن تقشير الخضروات؟

لماذا يجب التوقف عن تقشير الخضروات؟   تقشير الخضراوات قبل استخدامها لإعداد الوجبات المختلفة، مرحلة تزعج كثيرا من الناس حيث تستغرق الكثير من الوقت والجهد فإذا كنت ممن يملون من هذه المرحلة في إعداد الطعام ، فإليك هذا النبأ السار. أكمل القراءة »

افضل طريقه لعمل البرياني بالدجاج

افضل طريقه لعمل البرياني بالدجاج Chicken Biryani Restaurant Style Ingredients: Chicken 1500 g Basmati rice 500g Bay leaf 3 n Star anise 3 n Cinnamon sticks 2 n Cloves 4 n Cardamom 6 n Shahi jeera 1 ts Lichen (kalpasi) 1ts Pepper corn 6 n Mace 2 n Golden fried onions 150 g Red chilly powder 2 tb Coriander powder ... أكمل القراءة »

كفتة الدجاج بالفرن

كفتة الدجاج بالفرن

كفتة الدجاج بالفرن     المكوّنات صدر دجاج مفروم – كيلوغرام كزبرة – ربع كوب وملعقة كبيرة بصل مفروم – حبة بهارات مشكلة – رشة زيت – ربع كوب ملح – رشة فلفل أسود مطحون – رشة ثوم مهروس – 4 فصوص طريقة العمل 1- أخلطي في عاء كبير الدجاج مع الكزبرة، البصل، البهارات المشكلة، الزيت، الملح، الفلفل الأسود والثوم ... أكمل القراءة »

كبة برغل باللحمه المفرومه

كبة برغل باللحمه المفرومه

 كبة برغل باللحمه المفرومه   طريقة مميزة جداً لعمل كبة البرغل باللحم المفروم ، قومي بعمل تغيير لأطباقك وقدميها مع الدجاج المشوي و السمبوسك باللحم واستمتعي بأكلة شهية ولذيذة . المقادير: الكبة 1 كوب برغل 1 بصل كبير مفروم ناعم 1/2 كيلو لحم مفروم (ضأن أو بقر) 1 كوب زيتون أخضر 1 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود ... أكمل القراءة »

ميني كنافة بالقشطة

ميني كنافة بالقشطة

ميني كنافة بالقشطة المكونات •    عجينة كنافة مقطّعة – كيلوغرام •    سمن نباتي – كوب  لتحضير القشطة •    ماء – كوب وربع •    حليب مجفّف نيدو – كوب •    دقيق – 4 ملاعق كبيرة •    قشطة جاهزة – علبة •    لتحضير القطر: •    ماء – كوب •    سكر – كوبان •    ليمون حامض – عصرة •    ماء ورد – قطرة ... أكمل القراءة »