الجمعة , 22 مارس 2019

معلومات عن دولة السلاجقة

تعرف على دولة السلاجقة تعرف جمهورية السلاجقة كذلك بمسمى جمهورية بني سلجوق؛ وهي جمهورية ذات اوضح واثر في تاريخ الحضارة الاسلامية في مساحة وسط قارة اسيا، وفي ذلك الحين اطلق عليها مسمى جمهورية السلاجقة نسبة لسلالة السلاجقة التي ترجع لاصول تركية من القبايل التي حكمت اجزاء من تركيا، وبلاد فارس، وافغانستان مع اتساع حدودها كذلك لتضم اجزاء من بلاد الشام، ... أكمل القراءة »

تحضير الدجاج بالكاري

اعداد الدجاج بالكاري يشتهر المطبخ الهندي او التايلندي باستخدامهما البهارات بكثرة، فهما غنيان بالبهارات والنكهات المغيرة والحارة، ومنها الكاري، وهو اساسا عبارة عن صلصة يجب نحو تحضيرها الوقت والخبرة بالمكونات ليتم تحضيرها بالشكل الصحيح، من حيث التوابل والمنكهات التي يتم استعمالها فيه، وفي ذلك الحين اصبحت تلك الصلصة متاحة في الاسواق، حيث يمكن ان تحضري اشهى انواع الوصفات باستخدامها. كاري ... أكمل القراءة »

اعداد صدور الدجاج بالليمون والثوم

تحضير صدور الدجاج بالليمون والثوم تختلف اساليب استعداد الدجاج بكافة اجزايه، وتختلف اذواق الناس في نكهات الاكل خاصة الدجاج، فالبعض يحبه بتتبيلة محددة مشويا، او مقليا، والبعض الاخر يفضل تناوله بالاساليب التقليدية او مسلوقا، اليكم واحدة من اساليب استعداد صدور الدجاج وهذا بتتبيله مع الليمون والثوم الذي يقدم عادة مع بعض انواع الخضار، كالجزر، او مع البطاطا المقلية، وبعض المقبلات. ... أكمل القراءة »

عمل الهوت دوج

طريقة الهوت دوج يعد الهوت دوج او ما يسمى بالسجق من الماكولات السهلة، وهو سريع التحضير، كما انه يدخل في استعداد الكثير من الماكولات؛ كحشو السندويشات والعديد من الشوربات والبيتزا والارز، ويعتبر من الماكولات المتوافرة في جميع المتاجر التجارية، ويمكن كذلك تحضيره في المنزل، ويتم صنعه من لحم الدجاج او لحم البقر، او لحم ديك الحبش، وهناك العديد من اساليب ... أكمل القراءة »

تحضير الفراخ المقرمشة

عمل الفراخ المقرمشة قد تتردد ربة المنزل نحو استعداد وجبة الغداء، بحيث تفضل اختيار وجبة سهلة ولذيذة، ومرغوبة من جميع افراد العايلة كالفراخ المقلية مثلا؛ اذ يحتاج تحضيرها مقرمشة ما لا يمر عشر دقايق، ويحتاج طبخها الى عشرين دقيقة. الفراخ المقرمشة تحتوي الفراخ المقرمشة دون البصر الى الفلفل الاسود على: السعرات الحرارية: 1405. الدهون: 74 غراما. الدهون المشبعة: 22 غراما. ... أكمل القراءة »

اعداد زنجر الدجاج

مكونات زنجر الدجاج الزنجر من الماكولات التي ابتكرت وانتشرت على نحو عظيم في الدول الغربية، وبعد هذا انتقلت الى الوطن العربي عن سبيل فتح سلسلة من المطاعم التي تقدم الزنجر باشكال مغايرة ومتنوعة، الامر الذي ادى الى مبالغة سرعة انتشارها. يعد الزنجر من الوجبات اللذيذة والشهية والمفضلة نحو الجميع، واهم ما يميز الزنجر هو نكهة الدجاج فيه المغيرة عن بقية ... أكمل القراءة »

تحضير مفركة البطاطا

مكونات مفركة البطاطا تعد مفركة البطاطا من الوصفات السريعة في الاستعداد ولا تفتقر الى العديد من العناصر كما ان تكلفتها ضييلة جدا، لكنها كباقي الوصفات تتغاير اسلوب اعدادها باختلاف البهارات المستخدمة فيها او الاضافات التي يمكن ان تضاف لها كالبيض، او الثوم، او البندورة. مفركة البطاطا بمرق الدجاج المكونات حبتان كبيرتان من البطاطا، مقطعتان الى مكعبات. حبتان متوسطتان الكمية من ... أكمل القراءة »

عمل قوارب البطاطس

اعداد قوارب البطاطس تعتبر البطاطا من الاغذية الاساسية التي يتناولها الانسان، وهي كذلك من النشويات لذيذة الطعم التي يحبها الاطفال كثيرا، وغالبا ما نقدم البطاطا باساليب تقليدية كالبطاطا المقلية او المشوية، وفي ذلك المقال سوف نقدم لكم اسلوب حديثة لتقديم البطاطا وهي زوارق البطاطا المحشية باللحم والخضار. قوارب البطاطا المحشية باللحم المفروم المكونات اربع حبات بطاطا متوسطة الحجم. نصف كيلو ... أكمل القراءة »

عمل الدجاج المسحب

تحضيرالدجاج المسحب يعتبر الدجاج من الوجبات اللذيذة ويفضله الكثيرون، نظرا للذة طعمه، بالاضافة الى ان له الكثير من المزايا المهمة لجسم الانسان نذكر منها الفسفور، والاحماض الامينية، والحديد، ويوجد العديد من اساليب لطهي الدجاج نذكر منها الدجاج المشوي، والدجاج المقلي، والدجاج المسحب، وفي ذلك المقال سنتحدث اساليب استعداد الدجاج المسحب باساليب لذيذة وشهية. دجاج مسحب بالارز والخضار المكونات اربع قطع ... أكمل القراءة »

عمل حشوة التورتيلا

مكونات حشوة التورتيلا تعتبر التورتيلا نوعا من انواع الوجبات السريعة الغربية المعروفة على نحو كبير، وخاصة في الولايات المتحدة الامريكية، وتمتاز بطعمها الرايع، بالاضافة الى انها خفيفة على المعدة، ويتم حشو خبز التورتيلا بالكثير من الحشوات ومنها اللحمة المفرومة والخضروات والدجاج المتبل، وغيرها الكثير، ويستطيع اي فرد ان يحضرها، فهي لا تفتقر لمهارة عالية، ويمكن شراء خبزها من المخابز، ويمكن ... أكمل القراءة »

تحضير فيتوتشيني بالدجاج

اعداد فيتوتشيني بالدجاج فتتشيني بالدجاج من الاطباق الايطالية اللذيذة التي تشعبت وتوسعت بجميع مناطق الدول لما تحمله من طعم فريد و رايع و تتميز بقوام كريمي سميك و شهي ، تتضمن الفتتشيني على اعداد عالية من السعرات الحرارية و الدسم العالي ، بالرغم من ذلك اللا انها مطلوبة و على نحو عظيم من الجميع نتيجة لـ مذاقها الذي لا يقاوم ... أكمل القراءة »

اعداد الهمبرجر

مكونات الهمبرجر اكلة مشهورة في امريكا، بل اصلها هي مدينة هامبورغ في المانيا، ويعتبر الهمبرجر من الماكولات المدرجة تحت قايمة الماكولات السريعة. تتعدد مصنوعات لحم الهمبرجر؛ فقد تكون لحمة عجل، او الدجاج، او حتى السمك، وفي الغالب يتم تقديمها مع اصابع البطاطا المقلية والمشروب الغازي، وفي ذلك المقال سوف نقدم اسلوب استعداد همبرجر اللحم والدجاج. همبرجر اللحم المكونات كيلوغرام من ... أكمل القراءة »

عمل بطاطا ودجز

تحضير بطاطا ودجز يعد طبق بطاطا ودجز من اشهى وصفات الاكلات السريعة في مطاعم العالم كله، اشتهر ذلك الطبق في الولايات المتحدة الامريكية اولا ثم بعد هذا تشعبت وتوسع الى بقية دول العالم بما فيها الوطن العربي. ويكون شكل البطاطا في ذلك الطبق على شكل شرايح او جوانح يفضلها الكبار والصغار، ويمكن اضافة العديد من تتبيلات الى البطاطا قبل تحضيرها، ... أكمل القراءة »

اعداد البط المحشي

تحضير البط المحشي يعرف البط بانه احد الطيور الفقارية التي تندرج تحت الفصيلة البطية، ويستهلك على نحو عظيم في العالم، ويعود هذا الى طراوة لحمه، وطعمه اللذيذ الشبيه بطعم لحم الخروف، كما انه يتضمن على الكثير من المكونات الغذايية الضرورية لصحة الجسم، فهو يتضمن على نسبة عالية للغاية من البروتين اللازم لبناء الخلايا، اضافة الى الحديد الذي يشكل هيموغلوبين الدم، ... أكمل القراءة »