السبت , 17 نوفمبر 2018

الرئيسية » أرشيف الوسم : تحضير

أرشيف الوسم : تحضير

تحضير سلطة الأفوكادو

اعداد سلطة الأفوكادو تعتبر الحكومة من المقبلات التي يفتتح بها المرء وجبته الاساسية، وهي عادة ما تتضمن على الخضار المغيرة وتزين بتتبيلة مميزة، وفي ذلك الحين يضاف لسلطات عناصر اخرى كالدجاج، والخبز المقرمش، والجبن وغيرها، ولعلكم قد سيمتم من انواع الحكومة بمكوناتها المعتادة وترغبون ببعض التغيير، ولذلك ستجدون في ذلك المقال وصفات مغايرة لسلطات مع مكون حديث وهو الافوكادو، هذا ... أكمل القراءة »

تحضير الحمام

اعداد الحمام هناك الكثير من الماكولات الشهيرة في مصر، ومن ضمنها طبق الحمام الذي يحضر بعدة طرق، فمنه المشوي ومنه المسلوق ومنه المقلي ومنه المحشي بالارز او بالفريك او بالخضار، ويعد من الاطباق الغنية والمفيدة، واسلوب تحضيره سهلة وتشبه اسلوب طبخ الدجاج، وسنذكر في مقالنا ذلك وصفتين لعمل الحمام. الحمام المشوي المكونات اربع حمامات تزن كل واحدة نصف كيلو غرام. ... أكمل القراءة »

تحضير الطعمية المصرية

اعداد الطعمية المصرية ان الطعمية المصرية هي من الاكلات الشعبية الشهيرة في دولة مصر، وهي تسمى في دولة السودان كذلك بالاسم نفسه، اما في بلاد الشام كالاردن وفلسطين وسوريا ولبنان فتسمى تلك الاكلة بالفلافل، وفي دولة اليمن تسمى الباجية. في الغالب يتم صناعة تلك الاكلة على نحو اساسي من بعض البقوليات اليابسة، مثل: الحمص، والفول، وتضاف اليها عناصر اخرى عديدة، ... أكمل القراءة »

مكونات حمص الشام

اعداد حمص الشام تتنوع الاطباق السورية التي تنتشر في جميع الدول العربية، ومنها الحمص، والذي يعد من المقبلات الخفيفة التي تقدم بقرب العديد من الاكلات الرييسية كالمشاوي، واللحم المفروم المقلي، او تناوله على وجبة الفطور مع الفول المدمس. ويسمى بمسيمات مغايرة في بعض الدول العربية كالمسبحة مثلا، من الاطباق الجانبية التي تحضر من الحمص هو الحمص الشامي، وهو من الاطباق ... أكمل القراءة »

تحضير الغريبة السورية

مكونات الغريبة السورية تعد الغريبة من الحلويات الشهية واللذيذة، والتي يفضل تناولها العديد من الاشخاص، وتعد من الحلويات المفضلة لديهم، وتعود اصول الغريبة الى جمهورية سوريا حيث حضرت لاول مرة هناك، ثم انتقلت بعدها الى بقية دول العالم العربي، واصبحت تحضر في جميع المناسبات خاصة الاعياد، وتتميز الغريبة بقوامها الهش، وشكلها المميز، وسهولة تحضيرها. سوف نقدم في ذلك المقال اسلوب استعداد ... أكمل القراءة »

تحضير كفته البرغل

اعداد كفتة البرغل الكفتة تعد من الوجبات الخفيفة التى يمكنك أن تعديها سريعًا لأطفالك وعائلتك، فهى عبارة عن بعض التوابل واللحم ولكن يتوقف الأمر على النفس والخطوات لذلك نقدم لك طريقة عمل الكفتة بالبرغل ولكن مشوية حتى تحصلى عليها فى أقل وقت وأقل سعرات حرارية وذلك بطريقة عمل الشيف أمنية ماهر. مقادير طريقة عمل الكفتة بالبرغل المشوية نصف كيلو لحمة ... أكمل القراءة »

كيفية تحضير البشرة للمكياج

العنايه ببشرتك قبل الميك اب يُعتبر المكياج من متطلبات الجمال للمرأة في الوقت الحاضر، حيث تستخدم المرأة مستحضرات المكياج بمختلف أنواعها، وخصوصاً فيما يتعلق بالوجه، وقبل البدء بوضع المكياج على البشرة لا بدّ من تحضيرها بطريقة مناسبة كي يظهر بأجمل إطلالة، ودون أي أخطاء جمالية، كما يجب اختيار مستحضرات تجميل أصلية ومناسبة لنوع البشرة كي لا تسبب لها أي آثار ... أكمل القراءة »

تحضير مسمن

المسمن هو من المأكولات المغربية المشهورة والمحبوبة بين فئات الشعب المغربي طريقة تحضير مسمّن المكوّنات خمسمئة غرام من الدقيق الأبيض. مئتا غرام من دقيق القمح. ملعقة صغيرة من السكر. رشة من الملح. ملعقة صغيرة ونصف من الخميرة الفورية. ماء دافئ للعجينة حسب الحاجة. كوب من السكر لا يُستخدم للعجن. كوب واحد من الزبدة المذابة. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا. طريقة التحضير يُضاف في ... أكمل القراءة »

تحضير شخشوخة بسكرية

طريقة تحضير شخشوخة بسكرية وهي طبق جزائري تقليدي يقدم عادة في المناسبات الخاصة و في العزومات يتمّ إعداده بالرقاق و المرق. عجينة الشّخشوخة عجينة الشّخشوخة بالدقيق المكوِّنات: كوب من الدّقيق الأبيض المنخول. كوب من السميد الناعم، الفرخة. ملعقة صغيرة من الملح. ماء للعجن حسب الحاجة، يضاف بالتدريج. طريقة التحضير: ضعي كميّة الدّقيق والسّميد في وعاءٍ وقلِّبي المكوِّنين معاً حتّى يمتزجا، ... أكمل القراءة »

تحضير ورقة البسطيلة

طريقة عمل ورقة البسطيلة في البيت بطريقة ناجحة مشروحة إعداد ورق البسطيلة المكوّنات كوبان من الدّقيق الأبيض المنخول. مِلعقة صغيرة من الملح. ماء فاتر للعجن بما يحتاج الدّقيق. رُبع كوب من زيت الذّرة. طريقة التحضير أضيفي في وعاء كميّة الدّقيق كاملةً والملح، وقلّبي المُكوِّنين معاً. أضيفي الماء تدريجيّاً، وابدئي بعمليّة العجن حتّى تحصلي على عَجينةٍ سائلة كثيفة نوعاً ما. حضِّري ... أكمل القراءة »

تحضير صينية الدجاج بالبطاطا

تعتبر صينية الدجاج والبطاطا من أسهل الأطباق التي يمكنكِ تقدميها لعائلتك كطبق رئيسي بجانب الخبز العربيّ أو الأرز الأبيض المفلفل والمقبّلات المختلفة المكوّنات خمس حبّاتٍ من البطاطا مقشّرة ومقطّعة لدوائر. دجاجة مقطّعة لأرباع. ربع كوبٍ من البقدونس المفروم. مطيبّات تتكوّن من. ملعقة كاري، وفلفل أسود، وكزبرة مطحونة، وملعقة صغيرة من الملح. كوب من الماء السّاخن. مكوّنات الصّوص الحارّ: رأس ثوم ... أكمل القراءة »

تحضير صينية البطاطا باللحمة

طريقة عمل صينية البطاطس باللحمة بخطوات بسيطة يمكنك تنفيذها فى مطبخك بسهولة وتحصلين على مذاق مصرى مميزة المكونات خمس إلى ستّ حبات كبيرة من البطاطا. خمسمئة غرام من اللّحمة المفرومة. ملعقة كبيرة من البهارات الناعمة. ملعقتان كبيرتان من الزيت. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ثلاثة أعواد من البصل المفروم الأخضر. ملعقة صغيرة من الملح. فصان من الثوم المهروس. كوبان ... أكمل القراءة »

تحضير الخبز المغربي

طريقة عمل الخبز المغربي التقليدي جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، إعداد الخبز المغربي المكوّنات نصف كيلو من الطحين الأسمر. نصف كيلو من الطحين الأبيض. أربعة أكواب من الماء الدافئ. ملعقتان كبيرتان من الخميرة. طريقة التحضير ضعي الطحين الأبيض مع الطحين الأسمر في وعاء العجن وأضيفي الملح والخميرة. أضيفي المقدار المخصّص من الماء الدافئ. ابدئي العجن واستمرّي ... أكمل القراءة »

تحضير كبة البطاطا

للبطاطا مكانة مميزة على مائدتنا العربية، نقدم لك طبق كبة البطاطا في الفرن، يمكنك تقديمه كطبق رئيسي أو كطبق مقبلات جانبي، طريقة تحضير كبة البطاطا المكوّنات مكوّنات الكبة: كوب ونصف من البرغل الأبيض المغسول والمنقوع لمدة ساعة ومصفى جيداً. حبتان من البطاطا الكبيرة المسلوقة جيداً ومقشرة وباردة. نصف كوب من الدقيق. نصف كوب من البقدونس المفروم ناعما. ملعقة صغيرة من ... أكمل القراءة »