الأحد , 17 فبراير 2019

الرئيسية » أرشيف الوسم : تحضير

أرشيف الوسم : تحضير

تحضير جريش بالدجاج

اعداد جريش بالدجاج يعتبر الجريش من أنواع البقوليات وهو عبارة عن حبوب القمح، و يطبخ الجريش في الخليج مع الأرز، و يعتبر الجريش من الأطباق الرئيسية و المفيدة و الغنية بالبروتينات و يحتوي الجريش أو القمح على فوائد كثيرة أكثر من الأرز، حيث أن طبق الجريش بالدجاج من الأطباق التي تشتهر بها دول الخليج، ولذلك سنقدم لك طريقة صنع جريش ... أكمل القراءة »

تحضير اسكالوب الدجاج

مكونات اسكالوب الدجاج  اسكالوب الدجاج من الأطباق العالمية  التي انتشرت بشكل كبير في أغلب البلدان العربية منها و الاجنبية، و يعد اسكالوب دجاج من الأطباق السريعة التى يكثر عليها الإقبال بشكل كبير، وتتعد طرق صنع الاسكالوب و ذلك بتنوع و اختلاف التتبيلة التي تضاف لقطع الدجاج، وسنقدم لك طريقة صنع اسكالوب الدجاج و كل ما عليكي هو اتباع المقادير التالية ... أكمل القراءة »

تحضير سلطة الناتشوز

اعداد سلطة الناتشوز سلطة الناتشوز من أشهر المقبلات التي تمتلئ بها الكثير من الموائد، نظراً لطعمها اللذيذ ومكوناتها الغنية، وفوائدها الكثيرة، مما يجعلها من السلطات التي تستحق أن تزين المائدة في كل وقت، والجدير بالذكر أن الناتشوز من أشهر أنواع الجبنة، وهي جبنة كريمية يمكن تناولها بالخبز، أو إدخالها ضمن وصفات عديدة من وصفات الطعام مثل السلطات المتنوعة، كما يمكن ... أكمل القراءة »

تحضير التليتلي

مكونات التليتلي يعتبر التليتلي من أنواع المعكرونة و التي يطلق عليها في الغالب إسم لسان العصفور أو لسان الطير، و يتميز التليتلي بمذاقه المميز و سرعة التحضير، كما أنه يمكنك تحضير طبق رائع من التليتلي مع الخضار ليكون لديك طبق رئيسي شهي، و سنقدم لك طبق التليتلي مع الخضار وهو طبق مغاربي مميز و كل ما عليك فعله هو اتباع ... أكمل القراءة »

تحضير اليويو

اعداد اليويو يعتبر اليويو من أطباق الحلويات التي تشتهر بها المغرب العربي، و هي من الحلويات التي تقلى بالزيت و تشرب في القطر، كما أنها من الحلويات المفضلة لدى الأغلب و تتميز بمذاق رائع و حلاوة و هشاشة في المذاق، و تعتمد كل منطقة من بلاد المغرب على طريقة خاصة لصنع اليويو، و سنقدم لك طريقة عمل اليويو على الطريقة ... أكمل القراءة »

تحضير الغريبة السورية

مكونات الغريبة السورية تعد الغريبة من الحلويات الشهية واللذيذة، والتي يفضل تناولها العديد من الاشخاص، وتعد من الحلويات المفضلة لديهم، وتعود اصول الغريبة الى جمهورية سوريا حيث حضرت لاول مرة هناك، ثم انتقلت بعدها الى بقية دول العالم العربي، واصبحت تحضر في جميع المناسبات خاصة الاعياد، وتتميز الغريبة بقوامها الهش، وشكلها المميز، وسهولة تحضيرها. سوف نقدم في ذلك المقال اسلوب ... أكمل القراءة »

تحضير حمص الشام

مكونات حمص الشام تتنوع الاطباق السورية التي تنتشر في جميع الدول العربية، ومنها الحمص، والذي يعد من المقبلات الخفيفة التي تقدم بقرب العديد من الاكلات الرييسية كالمشاوي، واللحم المفروم المقلي، او تناوله على وجبة الفطور مع الفول المدمس. ويسمى بمسيمات مغايرة في بعض الدول العربية كالمسبحة مثلا، من الاطباق الجانبية التي تحضر من الحمص هو الحمص الشامي، وهو من الاطباق ... أكمل القراءة »

كيفية تحضير العجة

مكونات العجة ترغب العديد من الامهات باعداد وتحضير الوجبة الصحية والشهية لافراد اسرتها وخاصة وجبة الفطور التي تعتبر من اهم الوجبات الغذايية، حيث تتعدد هذه الاطباق التي يمكن تحضيرها لتلك الوجبة او لوجبة العشاء مثلا، ومنها العجة. كما نعلم فان المكون الرييسي لها هو البيض، والبقدونس، والبصل، الى منحى فرصة اضافة الكثير من العناصر الاخرى التي يمكن الاستغناء عن بعضها ... أكمل القراءة »

تحضير المنسف

اعداد المنسف المنسف هو طبق أردني شهير، يكثر إعداده في المناسبات الإجتماعية، والولائم كطبق رئيسي. ويتم عمل المنسف التقليدي بإستخدام لحم الضأن، ولبن الجميد الأردني المجفف، والمكسرات؛ لكن مع انتشاره في الدول المختلفة، تم إجراء بعض التعديلات على مكوناته مثل: إستبدال لحم الضأن بالأنواع المختلفة من اللحوم، واستبدال لبن الجميد باللبن الرائب؛ أو مزيج من اللبن الرائب، ولبن الجميد. ولبن ... أكمل القراءة »

تحضير السينابون

اعداد السينابون السينابون هو نوع من الحلوى الأمريكية التي تتميز بطعم القرفة. كما يُمكن التجديد في طريقة إعدادها بإضافة العديد من الفواكه الطازجة؛ أو المُجففة. سينابون بالقرفة: المكونات: 6 كوب دقيق شوفان. كوب لبن دافيء. نصف كوب ماء دافيء. رُبع كوب عسل. 3 بيضة. 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية. 3 ملعقة صغيرة فانيليا. رُبع ملعقة صغيرة ملح. مكونات الحشوة: نصف ... أكمل القراءة »

تحضير سلطة الأفوكادو

اعداد سلطة الأفوكادو تعتبر الحكومة من المقبلات التي يفتتح بها المرء وجبته الاساسية، وهي عادة ما تتضمن على الخضار المغيرة وتزين بتتبيلة مميزة، وفي ذلك الحين يضاف لسلطات عناصر اخرى كالدجاج، والخبز المقرمش، والجبن وغيرها، ولعلكم قد سيمتم من انواع الحكومة بمكوناتها المعتادة وترغبون ببعض التغيير، ولذلك ستجدون في ذلك المقال وصفات مغايرة لسلطات مع مكون حديث وهو الافوكادو، هذا ... أكمل القراءة »

تحضير الحمام

اعداد الحمام هناك الكثير من الماكولات الشهيرة في مصر، ومن ضمنها طبق الحمام الذي يحضر بعدة طرق، فمنه المشوي ومنه المسلوق ومنه المقلي ومنه المحشي بالارز او بالفريك او بالخضار، ويعد من الاطباق الغنية والمفيدة، واسلوب تحضيره سهلة وتشبه اسلوب طبخ الدجاج، وسنذكر في مقالنا ذلك وصفتين لعمل الحمام. الحمام المشوي المكونات اربع حمامات تزن كل واحدة نصف كيلو غرام. ... أكمل القراءة »

تحضير الطعمية المصرية

اعداد الطعمية المصرية ان الطعمية المصرية هي من الاكلات الشعبية الشهيرة في دولة مصر، وهي تسمى في دولة السودان كذلك بالاسم نفسه، اما في بلاد الشام كالاردن وفلسطين وسوريا ولبنان فتسمى تلك الاكلة بالفلافل، وفي دولة اليمن تسمى الباجية. في الغالب يتم صناعة تلك الاكلة على نحو اساسي من بعض البقوليات اليابسة، مثل: الحمص، والفول، وتضاف اليها عناصر اخرى عديدة، ... أكمل القراءة »

مكونات حمص الشام

اعداد حمص الشام تتنوع الاطباق السورية التي تنتشر في جميع الدول العربية، ومنها الحمص، والذي يعد من المقبلات الخفيفة التي تقدم بقرب العديد من الاكلات الرييسية كالمشاوي، واللحم المفروم المقلي، او تناوله على وجبة الفطور مع الفول المدمس. ويسمى بمسيمات مغايرة في بعض الدول العربية كالمسبحة مثلا، من الاطباق الجانبية التي تحضر من الحمص هو الحمص الشامي، وهو من الاطباق ... أكمل القراءة »