الجمعة , 14 ديسمبر 2018

الرئيسية » أرشيف الوسم : خبز

أرشيف الوسم : خبز

عمل خبز التورتيلا

اعداد خبز التورتيلا خبز التورتيلا هو أحد أنواع الخبز المصنوع من الدقيق الأبيض، ويستخدم مع بعض الوجبات السريعة مثل الشاورما والفاهيتا وغيرها، ويتميز هذا النوع من الخبز بطعمه الجيد ورقته بالإضافة إلى سهولة عمله. طريقة عمل خبز التورتيلا في المنزل الطريقة الأولى المكونات: 3 أكواب من الطحين الناعم. 1/2 ملعقة من البيكنج بودر. 1/3 كوب من الزيت. 1 كوب من ... أكمل القراءة »

طرق جديدة للإستفاده من الفاكهة قبل فسادها

لكل فصل من فصول السنة فواكهه المفيدة التي تناسب اجواءه، وتساعد الجسم على مقاومة تبدلاته المناخية والوقاية من امراضه الشائعة ايضا. لكن ماذا تفعلون بالفواكه التي تصبح ناضجة جداً وعلى وشك الاهتراء؟ إليك 3 أفكار سهلة لاستعمال الفواكه بدلاً من رميها: 1-  تحويل الفواكه الى عصير: إنها ربما الطريقة الأسهل للاستفادة من الفواكه على وشك الفساد. احضروا الخلاط واعصروا فاكتهتكم المفضلة بواسطته. ... أكمل القراءة »

اهمية خبز النخالة

خبز السن أو النخالة، هو أحد مكونات المرحلة الأولى التي يمر بها كل من يعاني السمنة وينوي عمل ريجيم قاسٍ للتخلص من الكيلوجرامات الزائدة النخالة النخالة هي القشرة الخارجية للحبوب؛ كالشعير، والأرز، والقمح، حيث تبقى النخالة عالقة في المنخل وتتكون من الآلورون مشتركاً مع الغلاف الثمري، وهي جزء لا يتجزأ من الحبوب الكاملة، وعند إزالتها فإنّ الحبوب تفقد جزءاً من ... أكمل القراءة »

اعداد خبز الرقاق

يعتبرُ خبز الرقاق من أكثرِ الوصفات المنتشرة في الدول العالميّة والعربية التي يفضّلُ تناولَها أغلبيّةُ الناس، فهو يمتازُ بطعمة الّلذيد خبز الرقاق المكوّنات ملعقة صغيرة من الملح . ملعقة صغيرة من الخميرة. 3 كوب من الدقيق. نصف كوب من الزبدة المذوّبة. كوب من لبن الزبادي. طريقة الإعداد نضيف في بداية الأمر كل من الزبدة المذوّبة ومن ثم الخميرة إلى لبن ... أكمل القراءة »

تحضير خبز التورتيلا

طريقة عمل خبز التورتيلا بالدقيق فى خطوات بسيطة موضحة بالصور، وتاريخ خبز التورتيلا الشهى الذى يدخل كقاسم مشترك فى الكثير من الأكلات خبز التورتيلا العادي المكوّنات: ثلاثة أكواب من الطحين. ملعقة صغيرة من كل من: الملح والبيكنج باودر. ثلث كوب من الزيت النباتي. كوب من الماء الدافئ. طريقة التحضير: ضعي الطحين، والملح، والبيكنج باودر في وعاء الخلاط الكهربائيّ، واخلطي المكوّنات ... أكمل القراءة »

كيفية عمل خبز الشراك

طريقة عمل خبز الشراك بالصور. وصفة شهية سهلة وسريعة التحضير إعداد خبز الشراك المكوّنات كيلو من طحين القمح. ملح. ثلاث كؤوس من الماء أو حسب الحاجة. طريقة التحضير عندما نبدأ بالعجن نضع أكثر من نصف كميّة الماء الموجودة لدينا. يجب أن نقوم بعملية العجن لأطول فترة ممكنة؛ حيث تتراوح مدّة العجن ما بين نصف ساعة إلى خمسٍ وأربعين دقيقة. بين ... أكمل القراءة »

تحضير خبز العروق

خبز العروق هو أحدُ أنواع الخبز المشهورة في الكويت والعراق بشكلٍ كبير، ويعتبرُ من أنواع الخبز المعروفة منذ القدم، ويمتازُ بشكله الدائريّ المقادير كوبان من الطحين. حبتان من البصل ذات الحجم الصغير. ربع حزمة من البقدونس. 250 غرام من اللحمة المفرومة. ملعقة شاي صغيرة واحدة من الخميرة الفوريّة. ملعقة شاي صغيرة واحدة من الكركم. ثلاث ملاعق شاي صغيرة من الملح. ... أكمل القراءة »

كيفية خبز الصاج

خبز الصاج أو خبز الشراك، وهو نوع من أنوع الخبز البدوي الذي انتشر في البلاد العربية والإسلامية خلال حقبة حكم الدولة العثمانية، حيث يخبز الدقيق مع الماء والملح طريقة عمل خبز الصاج المكونات ثلاثة أكواب من الطحين الناعم. كوب و نصف من الماء الدافئ. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغير و نصف من الخميرة الفورية. ملعقة كبيرة من السكر. ... أكمل القراءة »

اهمية خبز الشعير للقولون

خبز الشعير يندرجُ خبر الشعير تحتَ قائمة أنواع الخبز المختلفة فوائد خبز الشعير للقولون يخفف من تهيج القولون واضطراباته ويخفف من إصابته بالتهيج، وذلك لاحتوائه على نسبة مرتفعة من الألياف الغذائية. يخفف من أعراض القولون العصبي التي تسبب الكثير من الألم والانزعاج. ينقي القولون من الفضلات والسموم، ويساعده في التخلص منها بسهولة، إذ أن الألياف الغذائية التي يجتوي عليها تساعد ... أكمل القراءة »

تحضير خبز الصاج

خبز الصاج أو خبز الشراك، وهو نوع من أنوع الخبز البدوي الذي انتشر في البلاد العربية والإسلامية خلال حقبة حكم الدولة العثمانية، حيث يخبز الدقيق مع الماء والملح. طريقة عمل خبز الصاج المقادير 3 أكواب كبيرة من الدقيق الأبيض. ملعقة صغيرة من الملح الناعم. ملعقة كبيرة من القطر. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. 3 أكواب كبيرة من الماء. طريقة التحضير ... أكمل القراءة »

اعداد خبز بالثوم و الجبن

تحضير إفطار بأفكار مختلفة يوميا من الأمور المرهقة لربة المنزل، وفى هذا الإطار نقدم طريقة عمل الخبز بالثوم والجبن طريقة عمل خبز بالثوم و الجبن المقادير رغيف و نصف من خبز الصمون الفرنسي، أو خبز التوست حسب الرغبة. نصف كوب من الزبدة اللينة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. كوب و نصف من جبنة الموزاريلا المبروشة. ملعقتان كبيرتان من البقدونس ... أكمل القراءة »

كيفية عمل خبز النان

طريقة عمل خبز النان جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة طريقة عمل خبز النان مقادير خبز النان ستة ملاعق كبيرة من الزبدة. ملعقة صغيرة من بذور الشومر (حسب الرغبة). ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من حبة البركة. ملعقتان كبيرتان من اللبن. نصف ملعقة صغيرة من الباكينج باودر. كوبان من الدقيق. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة ... أكمل القراءة »

اعداد خبز ماك عربي

طريقة عمل خبز ماك عربي جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة طريقة عمل خبز ماك عربي المقادير والمكونات: ست أكواب من الطحين. نصف كوب زيت نباتي. ست ملاعق كبيرة من الحليب المجفف. ملعقتان كبيرتان من السكر. ملعقتان صغيرتان من الخميرة. ثلاث ملاعق كبيرة من بذور حبة البركة. رشة ملح. كوبان من الماء الفاتر للعجين. طريقة التحضير: نضع ... أكمل القراءة »

تحضير خبز التميس

الخبز الأفغاني أو التميز خبز منتشر في دولتي أفغانستان وباكستان والدول المجاورة والسعودية، غالبا ًيؤكل التميز مع الفول والنواشف طريقة عمل خبز التميس مقادير خبز التميس خمسمائة غراماً من الدقيق. ملعقة كبيرة من الخميرة. ملعقة كبيرة من السكر. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من الملح. خمسون ملليتر من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من السمسم. سبعمائة وخمسون ملليتراً ... أكمل القراءة »