أرشيف الوسم : خبز

عمل خبز التورتيلا

اعداد خبز التورتيلا خبز التورتيلا هو أحد أنواع الخبز المصنوع من الدقيق الأبيض، ويستخدم مع بعض الوجبات السريعة مثل الشاورما والفاهيتا وغيرها، ويتميز هذا النوع من الخبز بطعمه الجيد ورقته بالإضافة إلى سهولة عمله. طريقة عمل خبز التورتيلا في المنزل الطريقة الأولى المكونات: 3 أكواب من الطحين الناعم. 1/2 ملعقة من البيكنج بودر. 1/3 كوب من الزيت. 1 كوب من ... أكمل القراءة »

طرق جديدة للإستفاده من الفاكهة قبل فسادها

لكل فصل من فصول السنة فواكهه المفيدة التي تناسب اجواءه، وتساعد الجسم على مقاومة تبدلاته المناخية والوقاية من امراضه الشائعة ايضا. لكن ماذا تفعلون بالفواكه التي تصبح ناضجة جداً وعلى وشك الاهتراء؟ إليك 3 أفكار سهلة لاستعمال الفواكه بدلاً من رميها: 1-  تحويل الفواكه الى عصير: إنها ربما الطريقة الأسهل للاستفادة من الفواكه على وشك الفساد. احضروا الخلاط واعصروا فاكتهتكم المفضلة بواسطته. ... أكمل القراءة »

اهمية خبز النخالة

خبز السن أو النخالة، هو أحد مكونات المرحلة الأولى التي يمر بها كل من يعاني السمنة وينوي عمل ريجيم قاسٍ للتخلص من الكيلوجرامات الزائدة النخالة النخالة هي القشرة الخارجية للحبوب؛ كالشعير، والأرز، والقمح، حيث تبقى النخالة عالقة في المنخل وتتكون من الآلورون مشتركاً مع الغلاف الثمري، وهي جزء لا يتجزأ من الحبوب الكاملة، وعند إزالتها فإنّ الحبوب تفقد جزءاً من ... أكمل القراءة »

اعداد خبز الرقاق

يعتبرُ خبز الرقاق من أكثرِ الوصفات المنتشرة في الدول العالميّة والعربية التي يفضّلُ تناولَها أغلبيّةُ الناس، فهو يمتازُ بطعمة الّلذيد خبز الرقاق المكوّنات ملعقة صغيرة من الملح . ملعقة صغيرة من الخميرة. 3 كوب من الدقيق. نصف كوب من الزبدة المذوّبة. كوب من لبن الزبادي. طريقة الإعداد نضيف في بداية الأمر كل من الزبدة المذوّبة ومن ثم الخميرة إلى لبن ... أكمل القراءة »

تحضير خبز التورتيلا

طريقة عمل خبز التورتيلا بالدقيق فى خطوات بسيطة موضحة بالصور، وتاريخ خبز التورتيلا الشهى الذى يدخل كقاسم مشترك فى الكثير من الأكلات خبز التورتيلا العادي المكوّنات: ثلاثة أكواب من الطحين. ملعقة صغيرة من كل من: الملح والبيكنج باودر. ثلث كوب من الزيت النباتي. كوب من الماء الدافئ. طريقة التحضير: ضعي الطحين، والملح، والبيكنج باودر في وعاء الخلاط الكهربائيّ، واخلطي المكوّنات ... أكمل القراءة »

كيفية عمل خبز الشراك

طريقة عمل خبز الشراك بالصور. وصفة شهية سهلة وسريعة التحضير إعداد خبز الشراك المكوّنات كيلو من طحين القمح. ملح. ثلاث كؤوس من الماء أو حسب الحاجة. طريقة التحضير عندما نبدأ بالعجن نضع أكثر من نصف كميّة الماء الموجودة لدينا. يجب أن نقوم بعملية العجن لأطول فترة ممكنة؛ حيث تتراوح مدّة العجن ما بين نصف ساعة إلى خمسٍ وأربعين دقيقة. بين ... أكمل القراءة »

تحضير خبز العروق

خبز العروق هو أحدُ أنواع الخبز المشهورة في الكويت والعراق بشكلٍ كبير، ويعتبرُ من أنواع الخبز المعروفة منذ القدم، ويمتازُ بشكله الدائريّ المقادير كوبان من الطحين. حبتان من البصل ذات الحجم الصغير. ربع حزمة من البقدونس. 250 غرام من اللحمة المفرومة. ملعقة شاي صغيرة واحدة من الخميرة الفوريّة. ملعقة شاي صغيرة واحدة من الكركم. ثلاث ملاعق شاي صغيرة من الملح. ... أكمل القراءة »