أرشيف الوسم : عمل

عمل اللحمة المحمرة

اعداد اللحمة المحمرة تقسم اللحوم التي يتغذى عليها الانسان الى ثلاثة اقسام، فهناك الاسماك والثمار البحرية، والدجاج والذي يطلق عليه اسم اللحم الابيض، والمستخدم على مدى واسع بين الناس في كافة مناطق العالم، ولاعداد الكثير من الوصفات والاكلات، بالاضافة الى اللحوم الحمراء، مثل لحم العجل، لحم الخروف، ولحم الجدي. والتي تعتبر اكثر انواع اللحوم احتواء على الدهون والبروتينات، بالاضافة الى …

أكمل القراءة »

عمل الحنيني

تحضير الحنيني الحنيني هو من الاطباق الشعبية الفريدة لدى الشعب الخليجي، ومنشا الاكلة ياتي من مدينة القصيم السعودية؛ حيث يتم استعداد تلك الاكلة من الدقيق الاسمر بالاضافة الى التمر منزوع النواة. يحضر ذلك الطبق في فصل الشتاء وفي شهر رمضان بكثرة نتيجة لـ احتوايه على التمر ذي السعرات الحرارية العالية التي تسهم بمنح الجسد الطاقة والدفء اللازمين. اعداد الحنيني المكونات …

أكمل القراءة »

عمل سجق اسكندراني

تحضير سجق اسكندراني السجق او كما يعلم باسم النقانق هو عبارة عن اللحم المفروم من مصدر بقري او من لحوم الطيور المنزلية وغيرها، يتم تتبيله باستعمال بعض البهارات كالملح، والفلفل الاسود، والفلفل الاحمر، وحتى الزنجبيل، واحيانا بعض من السكر، ويضاف له كذلك الثوم والبصل والقصعين، وفي ذلك الحين يضاف له ملح النترات لاكسابه بعض النكهة واللون، وللتقليل من نمو البكتيريا. …

أكمل القراءة »

معلومات عن عمل حناء اليدين

كيفية عمل حناء اليدين حناء اليدين احد انواع الزينة التي تتزين بها الكثير من النساء في المناسبات والاعراس، اذ يعد وضع الحناء من طقوس التراث العربي الاصيل، ويقام حفل خاص قبل العرس لتحنية العروس في بعض البلاد، ولنقوشها الكثير من الدلالات، كما ان لها الوان مغايرة والتي من اشهرها اللون البني، والاحمر، ويستعمل الحناء في صبغ الشعر واليدين، ويجدر بالذكر …

أكمل القراءة »

عمل الهمبرجر في البيت

تحضير الهمبرجر في البيت الهمبرجر هو سندويش من نوع خاص، وهو عبارة عن لحم مفروم يقدم على شكل اقراص، واول من صنع الهمبرجر هم الالمان في مدينة هامبورج وبدا انتشاره في امريكا. يصنع الهمبرجر عادة في اماكن خاصة بتصنيع اللحوم؛ حيث يفتقر الى ادوات تجهيز، ولكن جرت مساعي لصنعه في البيت ونجحت لكن وقد كانت ذات طعم افضل ومصدر ثقة …

أكمل القراءة »

عمل كرات البطاطس

مكونات كرات البطاطس كرات البطاطس نوع من المقبلات اللذيذة والخفيفة، يحبها الناشيين قبل الكبار، وتسمى بالكروكيت او البابا ريلينا وهي من الوصفات الدولية والجديدة نسبيا، وهي ذايعة بكثرة في البلدان الاجنبية كالامريكيتين، وفرنسا، وبريطانيا. تعتبر كرات البطاطس خيارا ممتازا واقتصاديا لاي نوع من المناسبات، وتعد اسلوب حديثة وسهلة لاستعمال البطاطس على نحو اخر، وفي ذلك المقال سوف نقدم لكم العديد …

أكمل القراءة »

عمل بطاطس كروكيت

اعداد بطاطس كروكيت البطاطا او البطاطس كما تسمى في بعض البلاد، هي من النباتات التي تنتمي للفصيلة الباذنجانية، تعتبر البطاطا من اكثر الخضراوات الذايعة في العالم، كما انها من اشهر الاغذية التي يعتمد عليها الانسان، واصبحت البطاطا من اهم العناصر التي تدخل في استعداد العديد من الماكولات بشان العالم، وتمتاز البطاطا بطعمها النشوي، اذ ان الناشيين والكبار يحبونها، وللبطاطا العديد …

أكمل القراءة »