أرشيف الوسم : عمل

كيفية عمل خبز الشراك

طريقة عمل خبز الشراك بالصور. وصفة شهية سهلة وسريعة التحضير إعداد خبز الشراك المكوّنات كيلو من طحين القمح. ملح. ثلاث كؤوس من الماء أو حسب الحاجة. طريقة التحضير عندما نبدأ بالعجن نضع أكثر من نصف كميّة الماء الموجودة لدينا. يجب أن نقوم بعملية العجن لأطول فترة ممكنة؛ حيث تتراوح مدّة العجن ما بين نصف ساعة إلى خمسٍ وأربعين دقيقة. بين …

أكمل القراءة »

طريقة عمل ربيان مقلي

طريقة عمل روبيان مقلي جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة مقادير الروبيان المقلي كيلو روبيان منظف ومزال عنه القشور . * ماء ثلاث كاسات * كاسة ونصف نشأ * بيض طازج (ثلاث بيضات ) * رشة من بودرة الثوم أو ثوم مهروس . * رشة من بودرة البصل أو عصير بصل . * زيت خاص بالقلي * …

أكمل القراءة »

طريقة عمل فتة الباذنجان

طريقة عمل فتة الباذنجان السورية ، وهي طريقة شهية لتحضير الباذنجان في طبق رئيسي ، و يمكن اعداد هذه الوصفة مع اللحم المفروم أو يمكن استبعاده مكونات طبق فتة الباذنجان اللذيذ نصف كيلو غرام من لحم الضأن المفروم فرماً ناعماً. نصف كيلف غرام من الباذنجان الرومي الطازج والمقطع المكعبات كبيرة الحجم. ثلاث أرغفة من الخبز المشروح أو الشامي الطازج والمقطع …

أكمل القراءة »

كيفية عمل فطائر الدجاج بالفرن

عندك بواقي شاورما دجاج ما الك الا فطيرة الدجاج سهلة وسريعة واكيد شهية المكوّنات مكوّنات العجينة: كوب ونصف من الدقيق. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة باكنج باودر. ملعقتان صغيرتان خميرة. بيضة “يمكن الاستغناء عنها”. ربع كوب من الزبدة أو الزيت النباتي. ماء دافئ للعجن. مكوّنات الحشوة: كمية مناسبة من الدجاج المخلى من العظم. جزر مبشور. فلفل حلو …

أكمل القراءة »

طريقة عمل بطاطس بيوريه

البطاطس البورية من اﻷكلات اللذيذة للصغار والكبار والخفيفة أيضًا على مائدتك في الحر المكوّنات: خمسمائة غرام بطاطس مقشرة. سبعمائة ملليترمن الحليب. سبعون غراماً من الزبدة. ملح طعام حسب الرغبة. ربع ملعقة صغيرة من بودرة الثوم. ربع ملعقة صغيرة من البابريكا. طريقة التحضير: نسلق البطاطس بالماء المملح حتّى تنضج جيداً. نصفّيها من الماء ونهرسها هرساً ناعماً. نضيف إليها الزبدة والحليب. نضع …

أكمل القراءة »

كيفية عمل صينية دجاج بالبطاطا

يعتبر وجبة الدجاج بالبطاطس في الفرن من أكثر الأطباق رغبة من قبل الكبار والصغار على حد سواء، طريقة عمل صينية دجاج بالبطاطا المكوّنات دجاجة كبيرة غير مقطّعة. ثلاث حبات كبيرة من البطاطس. خمس ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. أربعة فصوص من الثوم. نصف ملعقة صغيرة من الكمّون المطحون. ملعقة كبيرة من السكر. رشة من الملح. رشة من الفلفل الأسود المطحون. …

أكمل القراءة »

طريقة عمل فطيرة الدجاج

الفطير يعد من الأكلات المفضلة لكل اصغير وكبير، خصوصا إذا كان له إضافات مثل اللحم والدجاج طريقة إعداد فطيرة الدجاج المكونات دجاجة كاملة، منظفة جيداً منزوعة العظم والجلد. حبتان من الفلفل الحلو( الفليفلة ) الخضراء الطازجة. بصلة واحدة كبيرة الحجم. زيتون أسود شرحات منزوع النواة. ملعقتان من عصير الليمون الطبيعي. ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون. بهارات (فلفل أسود، وسماق، وقرفة ناعمة …

أكمل القراءة »