أرشيف الوسم : عمل

كيفية عمل مسقعة

اعداد مسقعة يعد طبق المسقعة من الاطباق اللذيذة والجذابة التي توضع على مايدة الطعام، وهي طبق غني بالفوايد التي ترجع على الجسد بالصحة؛ حيث تتضمن على مقادير وفيرة من اللحوم. لا تفتقر المسقعة الى العديد من المهارة في الطهي لتنجح معك سيدتي، وسنتحدث في ذلك المقال عن اسلوب عمل المسقعة السهلة، وهذه الاسلوب تكفي نحو ستة افراد حتى ثمانية. اعداد …

أكمل القراءة »

عمل دجاج ناجتس

مكونات دجاج ناجتس يتم كثيرا ما طهي الدجاج على شكل قطع كاملة مع الارز او الخضار لعمل وجبة طعام رييسية في المنزل، غير ان هناك الكثير من الاساليب التي يمكن تسخير الدجاج من خلالها وتقطيعه باسلوب مغايرة غير الاسلوب التقليدية التي اعتدنا عليها، الامر الذي يكسر لدينا الروتين العام للاطباق التي يدخل فيها الدجاج، وعندما يتم تقطيع الدجاج الى قطع …

أكمل القراءة »

عمل الشعرية باللبن

مكونات الشعرية باللبن الشعرية باللبن او بالحليب هي من اشهى الوصفات سريعة التحضير، وتنتشر تلك الوصفة في العديد من الدول العربية وتعد وجبة خفيفة كونها لا تفتقر الى عناصر كثيرة لتحضيرها، ويزداد المطلب عليها اثناء مرحلة الشتاء؛ حيث تقدم ساخنة لافراد العايلة، وكما هو ملحوظ من اسم ذلك الطبق تتكون من مكونين اساسين وهما الشعرية (الشعيرية) واللبن (الحليب) وعدا عن …

أكمل القراءة »

عمل فلافل بالفرن

تحضير فلافل بالفرن الفلافل، صنف من اصناف الاطعمة الذايعة في السودان، ومصر، وبلاد الشام، واليونان، والسعودية، والعراق، كما ويسمى الفلافل في اغلب مناطق دولة السودان ومصر بالطعمية، اما في دولة اليمن فيطلق على الفلافل الباجية. كما ويمكن استعداد الفلافل اما من الحمص المطحون كما هو في دولة السودان وبلاد الشام، او من الفول المطحون كما في مصر، او بكلاهما مخلوطين …

أكمل القراءة »

عمل نقانق الدجاج

تحضير نقانق الدجاج تعتبر نقانق الدجاج من الاطعمة التي يحرص على تناولها عدد عظيم من الناس نظرا لما تمتلكه من طعم ونكهة لذيذة ومحببة الى منحى اسلوب عملها او تحضيرها التي تتميز بالسهولة واليسر، كما وتتوافر النقانق في الاسواق على شكل نقانق الدجاج او على شكل نقانق اللحم البقري، وهي من الاطعمة التي تمنحك اختيارات متنوعة وختلفة نحو تحضيرها حيث …

أكمل القراءة »

عمل سمبوسك بالجبنة

اعدادسمبوسك بالجبنة ان السمبوسك احد المعجنات المشهورة التي تقوم بها كافة المطابخ الدولية والمحلية، والذي يمكن التحكم بحشوته تبعا للرغبة، ولكن اكثر الحشوات المتبعة من قبل النساء هي حشوة كل من اللحمة بالبقدونس، واللحمة بالخضار، وحشوة الجبنة اللذيذة، وغيرها من الحشوات ذات الطعم الشهي، ولكننا سنقتصر في مقالتنا تلك على اوضح مكونات السمبوسك بالجبنة واسلوب اعدادها، ولكن يجدر بالسيدات الاخذ …

أكمل القراءة »

عمل الفراخ بالكاري

تحضير الفراخ بالكاري يعتبر طبق الفراخ بالكاري من الاطباق الهندية المعروفة جدا؛ حيث تشعبت وتوسع ذلك الطبق بشان العالم واصبح يحضر بمختلف الاساليب مع الحفاظ على توابله القوية. تتعدد انواع الفراخ بالكاري في الهند حسب المنطقة، ولذلك سوف نقدم لكم في ذلك المقال طريقتين مختلفتين لاعداد الفراخ بالكاري. اعداد الفراخ بالكاري المكونات اربعة من صدور الفراخ المسحبة والمقطعة الى مكعبات. …

أكمل القراءة »