أرشيف الوسم : عنوج

مقادير اعداد بابا عنوج

البابا عنوج من المقبلات الشهية التى تقدم بجانب اى طعام وتكون مناسبة المكوّنات كوب من الطحينة. حبة من الباذنجان الرومي متوسّطة الحجم. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم. ملعقة صغيرة من الثوم المفروم. كميّة مناسبة من عصير الليمون حسب الرغبة. ملعقة صغيرة ن الكمون. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الشطّة. طريقة التحضير نقوم في البداية بشوي حبّة الباذنجان على …

أكمل القراءة »