وصفة من منال العالم المقادير ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة كيلوغرام من اللحم (الهبرة) 4 فصوص من الثوم المقطّع إلى شرائح حبة كبيرة من البصل المفروم نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ملعقة صغيرة من الكزبرة ملعقة صغيرة من الكمّون 3 ملاعق كبيرة من معجون البندورة حبتان كبيرتان من البندورة المقشّرة والمفرومة نصف كوب من الخل ملعقة صغيرة من الملح …
أكمل القراءة »