اعداد سلطة خيار باللبن

اعداد  سلطة خيار باللبن

اعداد سلطة خيار باللبن

تحضير سلطة خيار باللبن سلطة الخيار باللبن والنعناع وجبن الفيتا

لتحضير سلطة الخيار باللبن (الزبادي) والنعنع وجبن الفيتا يمكن اتباع العناصر واسلوب الاستعداد الاتية:

المكونات

  • كوب من الخيار المقطع جيدا.
  • نصف كوب من جبنة الفيتا مقطعة.
  • فلفل اسود مطحون.
  • كوب حليب.
  • ملعقتان صغيرتان شبت طازج.
  • فص ثوم مهروس.
  • ملعقتان كبيرتان من النعناع الاخضر المفروم.

طريقة التحضير

  • خلط الحليب مع الخيار والثوم في وعاء.
  • اضافة النعناع برفق.
  • اضافة الفلفل الاسود حسب الرغبة.
  • توزيع السلطة في اطباق التقديم، ورش الضييل من الشبت الطازج عليها.
  • اضافة الضييل من قطع جبنة الفيتا على السطح وتقديمها.

سلطة الخيار بتتبيلة الحليب والخردل

لتحضير سلطة الخيار بتتبيلة الحليب والخردل يمكن اتباع العناصر والخطوات الاتية:

مكونات السلطة

  • ثلاث ملاعق عظيمة من خل التفاح.
  • حبتان كبيرتان من الخيار المقشر والمقطع الى شرايح.
  • ملعقتان كبيرتان من الشبت الطازج، والمقطع قطعا عظيمة قليلا.
  • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة.

مكونات التتبيلة

  • ملعقة ضييلة من عصير الليمون الحامض.
  • ملعقة ضييلة ونصف من الخردل.
  • كوب من حليب الزبادي.
  • ملعقة عظيمة من السكر او العسل.
  • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة.
  • ربع ملعقة ضييلة من مسحوق البصل.

طريقة التحضير

  • خلط عناصر السلطة جميعها سويا في وعاء، وتغطى وتحفظ في الثلاجة الى حين توقيت تقديمها.
  • خلط عناصر التتبيلة كلها سويا في حاوية صغير، ثم تغطى وتحفظ في الثلاجة ايضا.
  • عند التقديم يتم خلط عناصر السلطة مع التتبيلة.

سلطة الخيار باللبن والليمون

لتحضير سلطة الخيار باللبن والليمون يمكن اتباع العناصر والخطوات الاتية:

المكونات

  • عصير ليمونة واحدة.
  • ملح.
  • فلفل اسود.
  • شبت طازج مفروم.
  • خيار مقطع الى شرايح.
  • نصف كيلو زبادي.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • نعناع طازج.
  • ملعقة عظيمة من الثوم المفروم.

طريقة التحضير

  • خلط الثوم، والشبت، والنعناع مع اللبن.
  • اضافة الملح، والفلفل، وعصير الليمون مع التقليب جيدا.
  • اضافة الخيار مع تقليب العناصر حتى تتجانس.
  • وضع السلطة في طبق التقديم، وتقدم باردة مع النعناع الطازج.

(6)

اعداد سلطة خيار باللبن