السبت , 18 أغسطس 2018

طريقة عمل الكريم كراميل

الرئيسية » عالم المرأة » مطبخ حواء » طريقة عمل الكريم كراميل
طريقة عمل الكريم كراميل

طريقة عمل الكريم كراميل

يعتبر الكريم كراميل من الحلويات الخفيفة والتي تقدم باردة وخاصة في فصل الصيف، ويحبها كل أفراد الأسرة، ووتحتوي على العديد من المكونات الغذائية المفيدة من البيض واللبن والسكر ويمكن أيضاً أن تقدم للضيوف، وفي هذا المقال نقدم لكم المقادير وطريقة الاعداد فتابعونا.

مقادير كريم كراميل:

من 8 ل 10 بيضات متوسطة الحجم.

كيسين من الفانيليا أو ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة.

كوب ونصف من السكر الأبيض.

4 أكواب لبن من اللبن الكامل الدسم.

طريقة عمل كريم كراميل:

  • نحضر إناء ونضعه على النار ونضع فيه نصف كوب سكر ونقلبه باستمرار ولا نرفع يدنا منه حتى يصير كراميل ويغمق لونه.
  • نحضر قالب أو صينية بايركس متوسطة الحجم.
  • نضع بها كمية الكراميل المعدة من قبل ويتم توزيعها بعناية حتى تغطي قاع القالب أو الصينية جيداً.
  • في إناء نضع كمية السكر ونبدأ في وضع البيض واحدة تلو الأخرى ثم نضيف الفانيليا كمية اللبن كلها ويتم خفق كل الخليط جيداً في مدة لا تقل عن 15 دقيقة متصلة وحتى تمتزج كل مكونات الخليط.
  • نسخن إناء على النار ونضع به الخليط ونقلب حتي يبدأ في الغليان.
  • نصب المحتويات في الصينية الموجود بها الكراميل ونضع الصينية باكملها في الفرن لمدة تتراوح من 35 – 45 دقيقة.
  • نخرج الكريم كراميل من الفرن ونقلبه في طبق التقديم ويترك ليبرد ثوم يوضع في الثلاجة لحين وقت التقديم وبالهنا والشفا.

(0)

طريقة عمل الكريم كراميل