طريقة عمل دوائر التوست 2014

طريقة دوائر التوست 2014

المقادير :
– 2 كيس توست

– 3 صدور دجاج مسلوقة ومقطعه قطع صغيرة جدا ، انا اسلقها مع ( حبة بصل – حبة صغيرة جزر – قرفة – هيل – قرنفل – ورق غار )

– حبتين بصل مقطعة قطع صغيرة

– حبتين فلفل رومي مقطعة قطع صغيرة

– فصين ثوم مهروسة

– حبتين او ثلاثة جزر/ مبشورة

– ملح ، فلفل اسود ، بهارات مشكلة
– ملعقتين او ثلاثة جبن سائل ( كرافت الذهبية )

– بيض وبقسماط للتغطية

الطريقة :
– نحمّر البصل مع الثوم بشوية زيت وقبل لا يذبل البصل نضيف الفلفل الرومي ونقلب

– نضيف الدجاج المسلوق والبهارات كلها

ونتركهم على نار خفيفة 5-10 دقايق

– نضيف الجزر المبشور ونطفي النار ونغطي

القدر عشان يذبل الجزر ع البخار

– ع بال ماتبرد الحشوة نقطع التوست

بأي قطّاعه ، بدون الاطراف

– بعد ماتبرد الحشوة نضيف عليها الجبن السائل ونقلب

– ندهن كل دائرة توست بشووية جبن ونحط فيها حشوة ونقفلها بدائرة ثانية
وهكذا

– نغمّس الدوائر في البيض

بعدين في البقسماط ونقليها في زيت غزير .

– وقت التقديم نقسمها لأنصاف دوائر

المصدر: منتدى منتديات عالم الزين – من قسم: معجنات 2013 – فطائر – مقبلات – سلطات – مشروبات – سندوتشات – Pastry

‘vdrm ulg ],hzv hgj,sj 2014

شاهد أيضاً

تحضير سلطة الطحينة

مكونات سلطة الطحينة الطحينة او الطحينية وهي مادة يتم تصنيعها من مطحون السمسم، وهي مادة …