طريقة عمل لحم الضان 2014

طريقة الضان 2014

المقادير :
– ملعقة كبيرة زيت زيتون
– 1كيلو لحم ضأن من الفخذ
– 1 بصلة حمراء كبيرة تقطع شرائح
– 2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
– نصف كوب عصير تفاح
– 400 جرام طماطم صغيرة
– نصف كوب زيتون اسود مخلى
– ربع كوب بقدونس مخرط

طريقة التحضير :

– يسخن الفرن على درجة 200 ويسخن الزيت فى وعاء ثم يشوح اللحم لمدة دقيقة حتى يتغير لونه

– يضاف البصل والزعتر وعصير التفاح ثم الطماطم ثم ينثر الزيتون وتدخل الصينية الفرن لمدة نصف ساعة حتى يطهى اللحم

– تخرج من الفرن وتزين بأوراق البقدونس وتقدم

المصدر: منتدى منتديات عالم الزين – من قسم: مطبخ عالم حواء – صور اكلات جديده – مطبخ منال العالم – طبخات بالصور – وصفات طبخ بالصور

‘vdrm ulg gpl hgqhk 2014

شاهد أيضاً

تحضير سلطة الطحينة

مكونات سلطة الطحينة الطحينة او الطحينية وهي مادة يتم تصنيعها من مطحون السمسم، وهي مادة …