الأحد , 12 أغسطس 2018

الحبوب الكاملة

تعرَّف على لماذا تعد الحبوب الكاملة أفضل من الحبوب المكررة وكيفية إضافة المزيد منها في نظامك الغذائي. تشكل الحبوب، خصوصًا الحبوب الكاملة، جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي الصحي. تعتبر جميع أنواع الحبوب مصادر جيدة للكربوهيدرات المعقدة وبعض الفيتامينات والمعادن الأساسية. كما تعتبر الحبوب أيضًا منخفضة الدهون طبيعيًا. كل هذا يجعل من الحبوب خيارًا صحيًا. وتتمثل فائدتها الأكبر في ارتباطها بتقليل خطورة ... أكمل القراءة »

فقدان الوزن

يمكن أن يساعدك اختيار الأطعمة كثيفة الطاقة منخفضة السعرات الحرارية، مما يعني أن تحصل على أحجام أكبر لحصص الطعام مع عدد قليل من السعرات الحرارية، في فقدان الوزن والتحكم في الجوع. هل تشعر بالشبع بعدد أقل من السعرات الحرارية؟ قد تبدو أنها حيلة أخرى لفقدان الوزن، ولكنها ليست كذلك. قد يساعد تطبيق مفهوم كثافة الطاقة في فقدان الوزن. في الواقع، ... أكمل القراءة »

حافظ على صحة أمعائك في 10 خطوات يومية

تفاصيل بسيطة في حياتنا من شأنها أن تضمن لنا صحة أفضل وسعادة أكبر. إليك 10 خطوات يوميّة بسيطة تساعدك في تفادي ألام المعدة وامراض مزمنة قد تنجم عنها مع الوقت على الرغم من أن الألام المتعلقة بالمعدة قد لا تشير إلى أمراض خطيرة، إلا أنها تؤثر على مجرى نهارنا، وعلى المدى البعيد قد تؤدي لجودة صحية أقل وبالتالي أمراض أكثر. إليك 10 ... أكمل القراءة »

مصادر البروبيوتيك المفيدة للجسم

قد يحدث تغييرات تعمل على إخلال توازن الجهاز الهضمي، وتكون الحاجة حينها إلى تناول الأطعمة التي تحتوي على بكتيريت البروبيوتيك الصديقة، وقد نحصل عليها من الألياف أو المكملات الغذائية المفيدة لتسهيل عملية الهضم. كائنات حية دقيقة صديقة للإنسان لذلك تعرف بالبكتيريا الصديقة، وتدعى علمياً البروبيوتيك Probiotics، وهي غالباً ما تتواجد في القناة الهضمية للإنسان وهي في طبيعة الحال تحافظ على ... أكمل القراءة »

البروبيوتيك عدو الامراض وصديق الأطفال

البروبيوتيك هو حماية قوية ضد أمراض الأطفال. اليوم نحن نعرف أن البروبيوتيك فعال جدا في تقوية جهاز المناعة لدى الأطفال والبالغين، ويمكنه حتى علاج مجموعة متنوعة من الأمراض لقد استغرق للطب التقليدي الكثير من الوقت لتبني فكرة البروبيوتيك واخذها على محمل الجد. ولكن، اليوم هناك إجماع في عالم الطب على ان البكتيريا الجيدة الموجودة في البروبيوتيك يمكن أن تساعد في الوقاية من ... أكمل القراءة »

أساسية لنظام غذائي صحي

توفر الألياف العديد من الفوائد الصحية. وسنعرض فيما يلي كيفية إدراج المزيد من الألياف في نظامك الغذائي أكثر من تناول الألياف. من المحتمل أن تكون سمعت بهذه العبارة من قبل، ولكن هل تعرف ما الذي يجعل الألياف مفيدة لصحتك؟ تعرف الألياف الغذائية، الموجودة بشكل رئيسي في الفاكهة والخضراوات والحبوب الكاملة والبقوليات، بقدرتها على منع الإمساك وتخفيفه. ولكن قد توفر الأطعمة الغنية ... أكمل القراءة »

النفخ والتجشؤ والغازات المعوية

يمكن أن يسبب الانتفاخ والتجشؤ والغازات وآلام الغازات الشعور بالإحراج وعدم الراحة. سنوضح فيما يلي الأسباب التي تؤدي إلى ظهور هذه العلامات والأعراض وما يمكنك فعله للوقاية منها. الانتفاخ والتجشؤ وإخراج الغازات هي أمور طبيعية تحدث عادةً عند ابتلاع الهواء أو تفتيت الطعام خلال عملية الهضم. وقد تشعر بالغازات والام الغازات من حين لاخر أو على نحو متكرر في اليوم الواحد. ... أكمل القراءة »

7 عادات يومية تسبب لك الانتفاخ

كثيرا ما نشعر بالانتفاخ وقد يكون ذلك نتيجة لاتباع عادات سيئة وأسلوب حياة غير صحي. تعرف على هذه العادات من خلال المقال التالي يعتبر الانتفاخ أحد الأعراض الأكثر شيوعًا لاضطرابات الجهاز الهضمي الخطيرة، مثل متلازمةالقولون العصبي (IBS). كما أنه من الامور الشائعة التي يعاني منها الكثيرون نتيجة لعادات سيئة وأسلوب حياة صحي. تعرف على العادات اليومية التي تسبب لك انتفاخ البطن: 1- ... أكمل القراءة »

المحليات الصناعية وبدائل السكر

لقد شاع استخدام المحليات الصناعية وبدائل السكر بين من يعانون من مرض السكري أو حتى زيادة في الوزن والسمنة، تعرف عليها في هذا المقال سواء كنت تظنها صحية أم لا، الا انه قد يكون من الصعب في وقتنا الحالي تفادي استخدام المحليات الصناعية بشكل كامل، حيث تدخل في صناعة العديد من المنتجات، مثل: المشروبات، الحلويات، الوجبات الجاهزة، أنواع مختلفة من الكعك، العلكة وحتى ... أكمل القراءة »

فوائد الخروب عديدة ومذهلة

يعد عصير الخروب من أشهر المشروبات الصيفية الباردة والرمضانية، وفوائد الخروب عديدة ومتنوعة، فلنتعرف عليها  ينتمي الخروب أو الخرنوب Carob إلى عائلة البازلاء، وهو عبارة عن شجرة دائمة الخضرة، موطنها الاصلي هو منطقة البحر الأبيض المتوسط. يتم استهلاك الخروب المجفف إما  بذوراً أو عصيراً في العديد من المناسبات والشعائر الدينية، ولربما أشهرها في شهر رمضان المبارك. كما يستخدم الخروب ومسحوق الخروب في صناعة ... أكمل القراءة »