الجمعة , 16 نوفمبر 2018

الرئيسية » أرشيف الوسم : التمن

أرشيف الوسم : التمن

طريقة عمل التمن بالجزر والقرفة مع اللحم

تعتبر أكلة التمن من أطيب الأكلات الشعبية التي تشتهر بها العراق والمقصود بكلمة “التمن” الأرز وتتعدد طرق تحضير هذه الأكلة،إلا أن المتفق عليه هو اشتمال مكوناتها على الجزر والأرز بشكل رئيسي المقادير 4 اشخاص كيلو لحم مكعبات من الموزة 2 كوب أرز بسمتي 3 حبات متوسطة جزر مقطع الى مكعبات 2 حبة بصل مقطع مكعبات متوسطة ملعقة صغيرة كاري ملعقة صغيرة قرفة 5 حبات ... أكمل القراءة »