السبت , 18 أغسطس 2018

الرئيسية » أرشيف الوسم : المشوي

أرشيف الوسم : المشوي

كيفية صنع اللحم المشوي علي الطريقة الهندية

 يعتبر المطبخ الهندي من المطابخ العالمية المشهورة والتي تضم عدداً كبيراً ومتنوعاً من الأطباق التي تتمتع بالنكهة والطعم الفريد لاستخدام العديد من البهارات والمنكهات ويشيع إعداد هذه الأطباق في أغلبية المطابخ العربية ومن بينها طبق اللحم   المقادير 4 – 6 اشخاص 2 كيلو لحم شرائح ستيك متوسطة التتبيلة 2 حبة طماطم  ملعقة كبيرة صلصة طماطم ملعقة صغيرة بهارات مسالا هندي حبة بصل كبيرة ... أكمل القراءة »

طريقة عمل شوربة الدجاج المشوي في الفرن

تتعدد طرق تقديم الشربات بين المطابخ، واليوم نقدم لكم وصفه من المطبخ المصري والتى تعتبر من الأطباق الجانبيه التي لا تستغنى عن تقديمها أي سفره  ويمكن أن نجربها في العزومات أو في أوقات الأعياد، وهي وصفة شوربة الدجاج المشوي في الفرن ولمعرفة المقادير والوصفة تابعونا في السطور التاليه. مقادير شوربة الدجاج المشوي في الفرن: نصف دجاجة مشوية ومقطعه قطع صغيرة. ... أكمل القراءة »

طريقة عمل شوربة الدجاج المشوي في الفرن

تتعدد طرق تقديم الشرب من مطبخ إلى آخر، واليوم نقدم لكم وصفه من المطبخ الشرقي والتى تعتبر من الأطباق الجانبيه التي تهتم ربة المنزل بتقديمها، ويمكن أن نجربها في العزومات أو في أوقات الأعياد، وهي وصفة شوربة الجزر المشوي ولمعرفة المقادير والوصفة بعونا في السطور التاليه. مقادير شوربة الجزر المشوي: 1 كيلو جزر مقطع قطع متساوية. نصف كيلو بطاطس. 3 ... أكمل القراءة »

طريقة عمل بابا غنوج بالفلفل الأحمر المشوي

تتعدد طرق تقديم الأطباق الجانبية وتختلف وصفاتها، ونحتاج من فترة لأخرى للتغيير لكى نقدم لأفراد الأسرة وجبات سريعة ومغذية وموفرة أيضاً نقدم لكم اليوم طريقة عمل بابا غنوج بالفلفل الأحمر المشوي مقادير بابا غنوج بالفلفل الأحمر المشوي: ثمرة باذنجان أسود. 2 ثمرة فلفل رومي أحمر. ربع كيلو طماطم مقطعة مكعبات. 3 بصلات متوسطات مقطعة. نصف كيلو جبنة كريمي. رشة ثوم ... أكمل القراءة »

كيفية عمل صوص سمك السلمون المشوي

سمك السلمون هو نوع من أنواع السمك التي تنمو في المحيط الأطلسي، والمحيط الهادئ، وينتمي إلى الأسماك الشعاعية سمك السلمون المشوي يعدُّ سمك السلمون المشويّ من أشهى الأطباق الرئيسة، ويتميز بتحضيره إلى جانب أكثر من نوع من أنواع الصوص، منها: صوص ديجون ماسترد أو صوص الطماطم أو صوص جبنة الشيدر، كما يمكنُ تحضيره بصوص الصويا الذي يضيف إلى الطبق نكهة مميّزة، ويمكن ... أكمل القراءة »

طرق طهى الدجاج المشوي

الفراخ من الاكلات اللى ممكن تعمليها بكذة طريقة مشوية مقلية محشية وكل الطرق الذ من بعضها عشان كدة هنقدملك الذ طريقة وهى الفراخ المشوية المكونات دجاجة كاملة، مقطّعة. ثلاث حبات من البطاطا. ثلاث حبات من البصل أربع حبات من الطماطم . حب هال. ملح وفلفل، حسب الرغبة. زيت نباتي للقلي. كوبان من الماء. نصف ضمّة من البقدونس. نصف ضمّة من ... أكمل القراءة »

كيفية تحضير الدجاج المشوي بالريحان والبرتقال

الجميع يهوى مذاق الدجاج المشوي على الفحم لما له من رائحة شوي شهية وطعم رائع ولذيذ جداً فيكون ألذ عشاء،ولطرق تحضيره وتتبيله فنون. المقادير4 – 5 اشخاص 6 قطع أفخاذ دجاج مغسولة كوب ونصف عصير برتقال عصير ليمونتين معلقه كبيره عسل ملعقة كبيرة زعتر ملعقتي خل 1/2 ملعقة صغيرة ( زنجبيل – كركم – بصل بودرة – ملح وفلفل) 3 ... أكمل القراءة »

السمبوسك بالفلفل المشوي والجبن

المقادير : دقيق: 4 اكواب (للعجينة) ملح: رشّة (للعجينة) بيكنج بودر: نصف ملعقة صغيرة (للعجينة) بيكنج صودا: نصف ملعقة صغيرة (للعجينة) الفلفل: رشّة (الطازج، للعجينة) زيت الزيتون: فنجان صغير (للعجينة) ماء فاتر: كوب ونصف (للعجينة) الفلفل الأصفر: 1 حبة (للحشو) الفلفل الأخضر: 1 حبة (للحشو) الفلفل الأحمر: 1 حبة (للحشو) الجبن الرومي: كوب (المفروم فرماً خشناً، للحشو) البقدونس: ملعقة صغيرة ... أكمل القراءة »