السبت , 18 أغسطس 2018

الرئيسية » أرشيف الوسم : الهندية

أرشيف الوسم : الهندية

كيفية صنع اللحم المشوي علي الطريقة الهندية

 يعتبر المطبخ الهندي من المطابخ العالمية المشهورة والتي تضم عدداً كبيراً ومتنوعاً من الأطباق التي تتمتع بالنكهة والطعم الفريد لاستخدام العديد من البهارات والمنكهات ويشيع إعداد هذه الأطباق في أغلبية المطابخ العربية ومن بينها طبق اللحم   المقادير 4 – 6 اشخاص 2 كيلو لحم شرائح ستيك متوسطة التتبيلة 2 حبة طماطم  ملعقة كبيرة صلصة طماطم ملعقة صغيرة بهارات مسالا هندي حبة بصل كبيرة ... أكمل القراءة »

طريقة عمل صينية الكباب الهندية

كثيراً مانحتار كيف نقدم اط في العزوماتباق جديدة، سواء كانت عزومة في شهر رمضان الكريم أو العزومه في أيام الأعياد، حيث ان أغلب الأطباق معتادة وليست بجديدة، واليوم نقدم لكم وصفة من المطبخ الهندي وهى صينية الكباب الهندية، والتى تعتبر جديدة المذاق ويحبها الجميع وإليكم مقادير الوصفه وطريقة تقديمها. مقادير صينية الكباب الهندية: نصف كيلو من اللحم المفروم. 4 ثمرات ... أكمل القراءة »

إعداد دجاج الماسالا على الطريقة الهندية

دجاج الماسالا الهندي كما عودنا المطبخ الهندي على تقديم كل وماهو جديد وفريد من أنواع المأكولات التي تتميز بالبهارات الصاخبة والتوابل الحارة، فكان له بصمة مميزة في تقديم دجاج التكا وبرياني الدجاج والكباب على الطريقةالهندية واليوم نقدم لكم احدى الأصناف الجديده من المطبخ الهندي والتي نقدم كطبق رئيسي تصلح للعزومات وهي دجاج الماسالا وفيما يلي نقدم لكم المقادير وطريقة الإعداد.. ... أكمل القراءة »

الارز البسمتى على الطريقة الهندية

الارز البسمتى  مشهور فى كل البلدان الا ان كل بلد تصنعة كما تريد فالسعودية تعملة كبسة وشعوب اخرى بريانى والهنود يصنعونة بطريقة مختلفة المكوّنات كوبان من الأرز البسمتي. دجاجة مقطعة يفضّل أن تقطّع إلى ثماني قطع. بصلتان. أربعة فصوص من الثوم. ملعقتان كبيرتان من خليط التوابل البرياني الهندي. فلفل أخضر حارّ حسب الرغبة. قطعة مفرومة من الزنجبيل الأخضر. كوب صغير ... أكمل القراءة »