السبت , 18 أغسطس 2018

الرئيسية » أرشيف الوسم : بالحمص

أرشيف الوسم : بالحمص

طريقة تحضير الباذنجان بالحمص

يستخدم الباذنجان في العديد من الأطباق إما مقلياً أو مشوياً ويضاف لبعض أنواع السلطات والمقبلات واخترنا اليوم طبق الباذنجان بالحمص   المقادير 4 – 5 اشخاص 3 حبات كبيرة باذنجان 1 كوب حمص مسلوق حبتي طماطم كوب عصير طماطم طازج 1/2 كوب زبادي 3 فصوص من الثوم ملح وفلفل ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض بقدونس للتزيين طريقة التحضير قطعي الباذنجان شرائح وانثري عليها قليلًا من الملح والدقيق. إقلي الباذنجان ... أكمل القراءة »