الخميس , 16 أغسطس 2018

الرئيسية » أرشيف الوسم : تحضير

أرشيف الوسم : تحضير

كيفية تحضير لفائف الدجاج البانيه بالبسطرمة والجبنة

تتعدد الأطباق التي يمكن تحضيرها من الدجاج فمنها المقلي والمشوي والمخبوز والمدخن والطاجن، وتعد لفائف الدجاج مع بعض المكونات الأخرى من هذه الأطباق المميزة المقادير 4 – 5 اشخاص كيلو صدور دجاج بانيه 1/4 كيلو جبنة رومي شرائح 1/4 كيلو بسطرمة 3 حبات خيار مخلل مقطع شرائح   نصف كوب زيت نباتي بيضتان 1/2 كوب حليب  كوب دقيق  كوب بقسماط ناعم أعواد خشبية لإغلاق الصدور ... أكمل القراءة »

كيفية تحضير صدور الدجاج في الخبز الفرنسي

يتمتع المطبخ الفرنسي بكثرة الأطباق اللذيذة والمعقدة نوعاً ما ولكن وصفة الدجاج مع النكهات الفرنسية ليست واحدة منها لأنها من أبسط وألذ الأطباق على الإطلاق المقادير 4 – 6 اشخاص شرائح صدور الدجاج بانيه مسلوقة 2 رغيف كبير خبز فرنسي (باجت) 5 فص ثوم مهروس مايونيز بصل أخضر مقطع رفيعًا بصلة كبيرة مقطعة شرائح 2 حبة طماطم مكعبات ملح وفلفل وبهارات زيت نباتي للوجه بيضة مخفوقة ... أكمل القراءة »

طريقة تحضير الباذنجان بالحمص

يستخدم الباذنجان في العديد من الأطباق إما مقلياً أو مشوياً ويضاف لبعض أنواع السلطات والمقبلات واخترنا اليوم طبق الباذنجان بالحمص   المقادير 4 – 5 اشخاص 3 حبات كبيرة باذنجان 1 كوب حمص مسلوق حبتي طماطم كوب عصير طماطم طازج 1/2 كوب زبادي 3 فصوص من الثوم ملح وفلفل ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض بقدونس للتزيين طريقة التحضير قطعي الباذنجان شرائح وانثري عليها قليلًا من الملح والدقيق. إقلي الباذنجان ... أكمل القراءة »

كيفية تحضير بيتزا رول بالجبنة والفلفل

تعتبر البيتزا من الوجبات السريعة اللذيذة التي تحظى بشعبية كبيرة في العالم أجمع وفي هذا المقال سنذكر طريقة عمل البيزا رول بالجبنة والفلفل   المقادير 6 اشخاص العجينة كوبان من الطحين 1/2 كوب زيت زيتون 1/4 كوب حليب سائل ملعقتين كبيرتين حليب بودرة رشة ملح ملعقة كبيرة سكر ملعقة كبيرة خميرة فورية ماء حسب الحاجة الحشوة 1/2 كوب صلصة طماطم جبنة شيدر مبشورة حبتي فلفل أحمر حلو مقطع شرائح رفيعة ... أكمل القراءة »

كيفية تحضير كيك بدون بيض بالشوكولاتة

يعتبر الكيك من أشهر أنواع الحلويات الحاضر في جميع المناسبات على الإطلاق وبخاصة في أعياد الميلاد فهو يتميز بطعمه الرائع ونكهاته المتعددة مثل الفراولة والشوكولاته والفانيلا وغيرها بالإضافة إلى أنه سهل التحضير ولا يحتاج إلى الوقت الكثير     المقادير 6 اشخاص كوب و3/4 كوب دقيق 1/2 كوب زيت كوب ونصف حليب سائل 5 ملاعق كبيرة كاكاو كوب سكر ملعقة كبيرة فانيليا ... أكمل القراءة »

كيفية تحضير الكنافة بالكريمة والفراولة

الكنافة من الحلويات المشهورة في الوطن العربي ونظراً لطعمها المميز والمحبب لدى الناس تميّز الكثيرون في تحضيرها بطرق مختلفة عن المعتاد   المقادير 6 اشخاص 1/2 كيلو كنافة مبرومة كوب سمن سائل كوب قشطة 2 كوب كريم شانتيه 2 كوب فراولة  رشة ملح الشيرة  2 كوب سكر كوب ونصف ماء عصير ليمونة كبيرة 1/2 ملعقة صغيرة ماء ورد مركز 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا طريقة ... أكمل القراءة »

طريقة تحضير الكريب بالآيس كريم

الكريب هو من الحلويات فرنسيّة الأصل، وهو من أنواع البان كيك الرقيق ويتكون من الطحين، والحليب، والبيض، وله الكثير من الحشوات المختلفة   المقادير 6 اشخاص عجينة الكريب كوبان دقيق بيضتين 2 كوب حليب سائل 1/2 ملعقة صغيرة  فانيليا ملعقة صغيرة بيكينج باودر للحشو 3 أكواب أيس كريم بالنكهة التي تفضلينها 1/ كوب مكسرات مجروشة 5 قطع من أي نوع من الفاكهة (فراولة خوخ موز) ملعقتان كبيرتان سكر ... أكمل القراءة »

كيفية تحضير كيك الليمون بالكريم شانتيه

يعتبر الكيك من أكثر الحلويات المشهورة في العالم وتتنوع طرق صنعه وتزيينه فمنه ما يصنع بالفواكه أو بالشوكولاتة أو بالفانيلا ومنه ما تتم إضافة عصير الليمون أو البرتقال إليه ليعطيه مذاقاً خاصاً ومميزاً   المقادير 6  اشخاص 200 جرام زبدة   200 جرام سكر   4 بيضات   400 جرام طحين ذاتي الاختمار ملعقة كبيرة بيكنج بودر   1 ملعقة كبيرة بشر ليمون ... أكمل القراءة »

تحضير الملوخية بطريقة صحية

تعرفي على المقادير وطريقة اعداد الملوخية بالاضافة الى النصائح لجعل الوجبة صحية تعتبر الملوخية من الاكلات المصرية القديمة والتي انتشرت في بلدان عربية اخرى مثل سوريا، تونس، السودان، الجزائر والمغرب. تعرفي على المقادير وطريقة تحضير الملوخية: مقادير الملوخية المقادير ل 4 حصص تشمل: 600 غرام  ملوخية 1 حبة بصل 10 فصوص ثوم ملعقتين كبيرتين كزبرة ملعقتين كبيرتين زيت الزيتون 1 ... أكمل القراءة »

طريقة تحضير الكفتة بطحينية وأهم النصائح الصحية

إليك مقادير تحضير الكفتة بالطحينية طريقة العمل وأهم النصائح الصحية التي يجب مراعاتها عند تحضير الطبق للكفتة بالطحينية طعم لذيذ، وفوائد عديدة، لذا نقدم لك المقادير وطريقة العمل الخاصة بها، إلى جانب أهم النصائح الصحية الواجب اتباعها لطهي الطبق. مقادير تحضير الكفتة بطحينية هذه المقادير تكفي لثمانية حصص: مقادير خليط الكفتة: كيلو لحم هبرة حبة متوسطة بصل ثلاثة فصوص من الثوم ... أكمل القراءة »