الجمعة , 16 نوفمبر 2018

الرئيسية » أرشيف الوسم : عمل

أرشيف الوسم : عمل

عمل عيش السرايا

مكونات عيش السرايا عيش السرايا هو حلوى شامية شهيرة سهلة الإعداد. يرتكز إعداده على غمر قطع الخبز في خليط من الماء المنكه قبل إضافة طبقة من خليط اللبن والكريمة أو القشدة، وتقديمه مزينًا بالمكسرات. وبذلك فهو من الحلوى سريعة الإعداد مرتفعة السعرات الحرارية، إلا أنه يمكن تعديل طريقة إعداده قليلًا لتعزيز قيمته الغذائية وخفض معدل سعراته الحرارية لتلائم متبعي الأنظمة ... أكمل القراءة »

عمل ستيك بالفطر

مكونات ستيك بالفطر الستيك هو عبارة عن قطعة من لحم العجل الهبرة التي يتم تقطيعها الى شرايح رفيعة بخلاف الالياف حتى يسهل استواوها، ويتم باستعمال الستيك استعداد طبق ايطالي دولي مع الفطر يسمى الستيك بالفطر، كما يبقى نوع اخر من الستيك بالفطر يتضمن على الدجاج المنزوع من البشرة والعظم، وخلال ذلك المقال سوف نتعرف على اسلوب استعداد الستيك. ستيك اللحم ... أكمل القراءة »

عمل اللانشون

مكونات الانشون في الاونة الاخيرة كثر المطلب على اللانشون ، خاصة من قبل الناشيين ، فهم يعدونه وجبتهم المفضلة ، لطعمه اللذيذ ولتوفره وسهولة شرايه ، والاهم سهولة صنعه في المنزل . – لقد اكتشف حديثا اضرار كثيرة ل اللانشون ، لادخال بعض المواد السامة والمسرطنة في عملية تصنيعه ، وفي ذلك الحين نصح من تناوله . – و نورد ... أكمل القراءة »

عمل ايدام الخضار

اعداد ايدام الخضار من اشهى اطباق الخضار هي اطباق الايدام مع الدجاج والارز، والخضار كما هو معلوم ضييل السعرات الحرارية وغني بالفيتامينات لذا يمكن تناوله مع انواع اخرى تنهي مكونات الوجبة الصحية كالدجاج او الارز ، والايدام هو عبارة عن صلصة من الخضار مع الدجاج المطبوخ باسلوب تقليدية، ويمكن عمل ايدام الخضار باساليب مختلفة، حيث يمكن عمل الايدام من نوع ... أكمل القراءة »

عمل العدس

تحضير العدس لا يبقى اجمل من كوب من العدس في احد ايام الشتاء الباردة، يقدم في كل المنازل كوجبة رييسية او كطبق جانبي. العدس انواعه كثيرة ويقدم كاحد انواع الشوربات الساخنة الشهية. شوربة العدس المكونات كوب من العدس الاصفر، مجروش. بصلة صغيرة، مفرومة. فصان من الثوم المفروم. رشة فلفل اسود. نصف ملعقة ضييلة من الكمون. ملعقة عظيمة من الملح. نصف ... أكمل القراءة »

عمل دجاج بالكاري

اعداد دجاج بالكاري توجد الكثير من الوصفات المغيرة في عالم الطهي لتحضير اطباق وماكولات الدجاج، والتي تتغاير باختلاف المكان، ومن اشهر الاساليب لطبخ الدجاج هي طبخه بالكاري الذي تشتهر به الهند على وجه التحديد، وفيما يلي سنذكر بعض الاساليب لصنع الدجاج بالكاري. الدجاج بالكاري والبندورة المكونات اربعة من صدور الدجاج. بصلتان. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ... أكمل القراءة »

عمل فورمات للكمبيوتر

معلومات عن فورمات للكمبيوتر هي الطريقة، او الكيفية التي تعاون مستعمل الكمبيوتر، على استرجاع اداء الجهاز كما كان قبل تثبيت نسق التشغيل عليه، وكلمة فورمات مستحدثة، ومتعارف عليها بين مستخدمي، ومبرمجي الحواسيب للدلالة على اعادة جهاز الحاسب الالي لحالته الاولى. مصطلح فورمات مشتق من الكلمة الانجليزية (Format)، والتي تعني باللغة العربية هيية او شكل، وصارت تستخدم مع اجهزة الكمبيوتر، وكافة ... أكمل القراءة »

كيفية عمل مسقعة

اعداد المسقعه المسقعة وهو عبارة عن طبق غذايي شتوي نظرا لما يحتويه من سعرات حرارية عالية، وهو يرجع في اصوله الى مصر، التي قد كانت هي اول من حضرته في الطليعة واشتهرت به، وما اشتهر عنها واخذ عنها بالاسلوب والمقادير نفسها، ولذلك هذا النهار نجده من اكثر الاطباق رواجا وخاصة في اوساطنا العربية، ولاجل ذلك كله سنقوم بعرض اسلوب تحضيره ... أكمل القراءة »

عمل العجة المصرية

مكونات العجة المصرية تعتمد العجة في تحضيرها على خفق البيض، مع اضافة انواع مغايرة من الخضار والدقيق، وهي تتغاير في اسلوب تحضيرها من جمهورية لاخرى مثلها مثل الكثير من الاطباق التي قد تتغاير بالاسلوب او العناصر تغيرات بسيطة، والعجة المصرية من الوجبات القديمة التي ما زالت تقوم بها الكثير من النساء كوجبة للافطار لما لها من فوايد، ولانها خفيفة على المعدة ... أكمل القراءة »

عمل صدور الفراخ

اعداد صدور الفراخ هناك الكثير من الاساليب التي يمكن ان نطهو فيها صدور الدجاج، وصدور الدجاج من اللحوم الغنية بالعناصر الغذايية النافعة للجسم، ونسبة الدهون فيها اقل من نسبتها في الورك، وتحتاج الى مرحلة اطول لاجل ان تنضج، وتحضر تلك الصدور باساليب عديدة، وتضاف اليها الكثير من العناصر والنكهات، واهم تلك الوصفات: الكودون بلو المكونات: نصف كيلو من صدور الدجاج ... أكمل القراءة »

عمل الكبدة الإسكندراني

تحضير الكبدة الإسكندراني تشتهر جمهورية مصر العربية باعداد وتحضير الكثير من الماكولات والوجبات الغذايية المختلفة، لا سيما السهلة والسريعة منها، والتي لا تفتقر الى عديد من الوقت والجهد، منها الكبدة الاسكندراني نسبة الى مدينة الاسكندرية، ومنها تشعبت وتوسعت الى مغايرة المدن المصرية، وتمتاز بقيمتها الغذايية العالية؛ وتمد الجسد بالعديد من المكونات الغذايية الهامة من حديد وبروتينات وغيرها، وسوف نتناول فيما ... أكمل القراءة »

عمل الرقاق باللبن

مكونات الرقاق باللبن الرقاق باللبن اكلة شعبية مصرية، يشتهر بتقديمها المطبخ المصري بعدة طرق، منها الحلو والمالح، فيمكن تحضيرها بحشوات اللحوم، والاجبان، ويمكن تحضيرها بالسكر، والفواكه المجففة، وهي تعتبر من الوجبات ذات القيمة الغذايية العالية، نتيجة لـ احتوايها من المكونات الغذايية، من النشويات، والكربوهيدرات، والبروتين، لذا تعتبر اكلة شتوية بامتياز، حيث تمد الجسد بالطاقة الضرورية للحصول على الدفء، والقيام بالعمليات ... أكمل القراءة »

كيفية عمل الحناء للأظافر

اعداد الحناء للأظافر استخدمت الحناء منذ قديم الزمن من قبل السيدات كوسيلة لطلاء الاظافر وتزيينها، وخاصة في اسيا، واسبانيا، ومصر، ومع التقدم الذي شهدته العصور وظهور الصناعات المختلفة، تم اصدار طلاء الاظافر بالوان ومتعددة، الا انه يتضمن على العديد من المواد الكيماوية السامة، ولا يدوم لفرات طويلة، كما يجابه القلة صعوبة في تنفيذه على ضد الحناء، لهذا سنتحدث في ذلك ... أكمل القراءة »

عمل الشيش برك

اعداد الشيش برك تعتبر وصفة الشيش برك من الوصفات التقليدية القديمة التي عرفها الناس منذ قديم الزمان؛ حيث يقال ان اصلها يرجع الى زمن الاتراك العثمانيين، واشتهرت تلك الاكلة في هذا الزمن بصورة كبيرة، وبقي ذلك الطبق منتشرا حتى ايامنا هذه؛ اذ انه يعد من الوصفات الشهية والمحبوبة لدى الجيمع صغارا كانوا ام كبارا. ويتكون طبق الشيش برك من عجينة من ... أكمل القراءة »